Pomarančni marmorni kolač

Name: Pomarančni marmorni kolač
Total time: 60 min
Ingredients: 2-3 pomaranče (odvisno od velikosti); 50 g jedilne čokolade; 250 g moke; 2 žlički pecilnega praška; 125 g masla/margarine; 125 g sladkorja; 3 jajca; 2 žlici kakava v prahu

kolač je s koščki pomaranče in topljene čokolade, priti mora zelo sočen

kuharica Sara

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

2-3 pomaranče (odvisno od velikosti)

50 g jedilne čokolade

250 g moke

2 žlički pecilnega praška

125 g masla/margarine

125 g sladkorja

3 jajca

2 žlici kakava v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Najprej pomaranče operemo in jim ostrgamo vso lupinico. Nato jim dobro iztisnemo sok. Čokolado sesekljamo na koščke. Pecilni prašek pomešamo z moko. Maslo/margarino rahlo zmehčamo (pustite čez noč zunaj na mizi ali pa za par sekund v mikrovalovno - pozor, nikoli se ne sme čisto stopiti, saj tako ne bomo dobili penaste zmesi). Zmehčano maslo penasto zmešamo s sladkorjem in nato dodajamo jajca eno po eno. Mešamo nekaj minut, nato začnemo dodajati moko. Če zmes pride pretrda, dodamo nekaj mleka.

Maso razdelimo na dva enaka dela. V en del zmešamo pomarančno lupinico in sok, v drugega pa kakav v prahu in koščke čokolade.

Maso postopoma vlivamo najprej eno, potem drugo in spet in spet. Vlijemo lahko v podolgovat (pol okrogel) pekač ali v pekač za kolače.

Pečemo na 180 stopinjah 50-60 minut.

Opombe

Po 10 ali 15 minutah vzemite kolač iz pečice in ga po sredini (po dolgem) rahlo prerežite z nožem. Tako se ne bo preveč dvignil in bo ostal lepe oblike.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Sandra_a

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

Objavljeno 6.2.2015 ob 16:46

Ne dolgo nazaj je bil objavljen identičen recept:

http://www.kulinarika.net/recepti/20215/sladice/pomaran

uporabno

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 7.2.2015 ob 6:58

Fotka da dol padeš! Top! Nadaljuj v tej smeri, dobrodošla in upam na ogromno fenomenalnih fotk tvojih kreacij!

KAPO DOL!

uporabno

ela113

kuha že od: 26.4.2011

Št. objav: 134

Objavljeno 7.2.2015 ob 19:00

Joooooj, tole je pa moja najljubša kombinacija: pomaranče in temna čokolada. Ziher je kolač njamsi!

uporabno

čelk

kuha že od: 4.4.2009

Št. objav: 67

Objavljeno 8.2.2015 ob 12:06

včeraj sem ga naredila, še kar soliden, edin mogoče zato, ker ni bilo tako možno vlivati izmenično, ker pomarančno testo je bilo tekoče, čokoladno pa ne, pa sem potem dodajala mlekov vendar se mi ni lepo prelival.

uporabno

kuharica Sara

kuha že od: 5.2.2015

Št. objav: 1

Objavljeno 8.2.2015 ob 22:51

Čelk: Načeloma ti bi morali priti masi nekako enake gostote. Verjetno je odvisno od pomaranc, bolj/manj sočne. Priporočam da jih naslednjič recimo malo ozames ali jih das manj (kosckov).

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!