Linške oči

   ID recepta: 2022priložnost: božič, novo leto, rojstni dan otroka, miklavževopriprava: pečenjevrsta obroka: sladice
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,929

Slike jedi: 38

Sestavine

Testo:

30 dag moke

2 čajni žlički pecilnega praška

1 jajce

15 dag margarine (za dvojno maso 1 margarino)

10 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

 

marmelada

sladkor v prahu + vanilin sladkor

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Iz sestavin zgnetemo gladko testo, razvaljamo in razrežemo z modeli. Polovici izrežemo luknjice (1 ali 3) v sredini.

Pečemo 10 minut pri 200 stopinjah. Pečene premažemo z marmelado, položimo enega na drugega (enega brez in enega z luknjico) in povaljamo v sladkorju v prahu, katerega prej zmešamo z vanilinim sladkorjem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.9.2001

Št. objav: 306

Objavljeno 17.9.2002 ob 11:22

Zelo vesel

Preizkusila sem recept in moram ga pohvaliti. Za pokusino je sestavin dovolj za kaj vec pa najmanj podvojiti [palecgor] vse smo pojedli ze v enem dnevu [ja]

  

kuha že od: 5.12.2002

Št. objav: 11

Objavljeno 2.2.2003 ob 18:44

Piškoti so izredno dobri,valjanje pa je nemogoče.Ali je morda kak sistem za boljše valjanje?

Lp maak

  

kuha že od: 29.7.2002

Št. objav: 73

Objavljeno 3.2.2003 ob 10:01

Vesel

Samo na nekaj bi opozorila začetnike peke piškotov (kot sem sama),

Na en pladenj dajte samo polne kroge, na drug pladenj pa samo izrezane dele piškotov... tako se bolj enakomerno spečejo... sicer se izrezani hitreje spečejo in zažgejo v primerjavi s celimi!!!

Če to upoštevate bodo piškotki gotovo uspeli!

Lep pozdrav, kuharica Mica maca

P.S.: Kar se valjanja tiče pa takole... poskusite dati testo za nekaj časa v hladilnik, da se malo strdi in potem poskusite valjati! :)

  

kuha že od: 1.10.2001

Št. objav: 555

Objavljeno 3.2.2003 ob 13:49

Moje izkušnje z valjanjem: če je testo dobro, res dobro pregneteno (10 - 15 minut), z valjanjem ni problema, če je zgneteno samo toliko, da se drži skupaj pa sem imela vedno probleme, zato si vzamem čas in res dobro pregnetem in nato dam počivat na hlado vsaj za 1/2 ure.

lp

  

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 281

Objavljeno 1.1.2004 ob 23:14

Piškotki so res dobri. Za valjanje pa priporočam da testo daste med 2 plasti papirja za peko in razvaljate, tako ne bo nobenih težav, pa še moke ni potrebno dodajat.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2008

Objavljeno 24.8.2005 ob 17:53

Tudi jaz sem imela problem z valjanjem, pa žal nisem prej prebrala, kaj so "pogruntale" pekačice. Sicer so mi zelo dobro uspeli. Drugič ga bom sigurno valjala med dvema plastema peki papirja - zelo dobra ideja janja512. Hvala!

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 7.11.2005 ob 16:13

Men je tud to testo prvič full nagajalo. Valjat morš na full pomokani površini in testo med valjanjem nekajkrat obrnit okrog (ga valjat mal po eni, mal po drugi strani). Tko postane testo kompaktno, saj pobere vso moko s površine. Kar pa ostane "ostankov" so pa itak že dovolj kompaktni, tko da ni potrebno imet več tolk pomokane površine.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2107

Objavljeno 16.12.2005 ob 10:59

Tudi meni je testo nagajalo, pa sem upoštevala tvoj nasvet rozanec in na koncu- super piškoti.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6053

Objavljeno 16.12.2005 ob 11:19

Zakaj vam testo nagaja? Dvakrat sem prebrala recept - nič mu ne manjka, edino pecilni prašek bi jaz izpustila (halo, kar dve čajni žlički na 30 dag moke??!!), poskusite dati samo rumenjak in dodajte eno veliko žlico kisle smetane.

Testo pustite res, da se dobro odpočije v hladilniku.

Desko pomokajte z ostro moko, valjar malo povozite po moki, dajte kupček testa gor, z dlanjo ga sploščite in potem z valjarjem - narahlo levo, desno, gor, dol; testo privzdvignite, moko, ki je šla okrog kar s testom poravnajte, potem spet z valjarjem levo, desno, gor, dol. To se mora delati na hitro, da testo ne rata toplo.

Razvaljat je treba približno na 7-8 mm; modelček držim nekaj časa v hladilniku, potem ga pomokam v moko in režem testo.

Sploh ne vidim razloga, zakaj bi nagajalo. Zadnjič sem tukaj prebrala za valjanje med dvemi peki papirji in sem tudi sama poskušala na tak način, da vidim ali je to res. Takoj sem ga odvrgla.. samo sem se matrala.

Pozdravček!

P.S. Tista, ki ji testo najbolj nagaja opiši točen postopek kako delaš in bomo pomagale.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6053

Objavljeno 16.12.2005 ob 11:33

Šele sedaj sem dobro prebrala, kar je pred leti napisala MicaMaca:

P.S.: Kar se valjanja tiče pa takole... poskusite dati testo za nekaj časa v hladilnik, da se malo strdi in potem poskusite valjati! :)

Ne poskusite, ampak testo OBVEZNO V HLADILNIK. Poskusite ga zvečer zamesiti, pustite v hladilniku pokritega s folijo in šele zjutraj valjati. Boste videle, kakšna pesem je potem.

Pozdravček!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.