Pečene polnjene palačinke

sladke pečene palačinke, polnjene z nadevom

   ID recepta: 20197izvor: Slovenija
    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: Za 4 osebe

Sestavine

Masa:

4 dl mleka

3 jajca

ščepec soli

ščepec sladkorja

polovica pirine (presejane) in polovica polnozrnate pirine moke (moko dodamo po občutku, da je masa ravno prav tekoča)

 

olje ali maslo za pečenje

 

Nadev:

150 g mletih lešnikov (ali orehov)

50 g sladkorja

1/2 vanilijevega sladkorja

pest rozin predhodno namočenih v rum (namakamo jih eno uro)

2 jajci

5 velikih žlic kisle smetane (lahko skuta)

 

Za premaz:

2 veliki žlici kisle smetane

1 žlica sladkorja

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz sestavin z mešalcem naredimo gladko maso. Moke uporabimo skupaj približno 400 g. Če je masa pregosta, dodamo mleko, če je preredka pa moko. V ponvi spečemo palačinke.

Mlete lešnike, sladkor in vanilijev sladkor dobro zmešamo. Dodamo razžvrkljana jajca, rozine in kislo smetano. Vse sestavine dobro premešamo, da dobimo gladko maso, ki jo namažemo na palačinko. Palačinko zvijemo in položimo v namazan pekač (lahko z oljem ali maslom), eno zraven druge.

Smetano in sladkor zmešamo skupaj in na koncu po vrhu pomažemo vse palačinke ter jih damo peči v predhodno ogreto pečico na 160 stopinj za 20 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Zraven palačink lahko dodamo žlico stepene sladke smetane.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.