Trideset minutne bombetke

s samo enim kratkim vzhajanjem

   sprememba: 14.1.2015ID recepta: 20194

Slike jedi: 21

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 12
  • povprečna ocena: 514

Sestavine

500 g moke

2,5 dl vode

1/2 kocke svežega kvasa

1 jajce

1 rezana žlica sladkorja

žlička soli

5 žlic olivnega olja

 

1 žlica olja za premaz

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V posodo natrosimo moko, naredimo vanjo jamico in vlijemo toplo vodo, nadrobimo sveži kvas, dodamo sladkor in počakamo 5 minut, da se naredi kvasec.

Dodamo vse preostale sestavine in zamesimo testo.

Iz testa naredimo 12 kroglic, ki jih zložimo v pomaščen pekač, kjer bomo bombetke pekli ali na pomokano leseno desko oz. na drugo "toplo površino", če bomo bombetke pekli na krušni plošči.

Bombetke pustimo na toplem vzhajati 15 minut.

Takoj, ko damo kroglice vzhajati, vklopimo pečico in jo segrejemo na 220 stopinj.

Bombetke pečemo 10 - 15 minut, odvisno od pečice in načina peke. Zadnje 2-3 minute peke jih premažemo z oljem. Ko dobijo zlato skorjico in če potrkamo po njih, votlo zadonijo, so pečene.

Pečene bombetke vzamemo iz pekača in jih pokrijemo s krpo, da se počasi ohladijo oz. "odvrnejo" kot je moja mama vedno govorila. :))) Tako bodo bombetke postale lepo mehke.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Lahko jih naredite tudi z brezglutensko moko (baje so zelo dobre), s kombinacijo koruzne, polnozrnate, pirine, črne moke. Ampak najboljše, najlepše pridejo z belo moko, saj je recept prvotno narejen za to moko.

Več fotografij oz. podrobnejši postopek si lahko ogledate na:

http://www.220stopinjposevno.com/220-food--drink/30-minutne-bo

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.2.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 14.1.2015 ob 13:08

Zelo vesel

Naredila iz polovice polnozrnate in polovice bele moke in malo dlje vzhajala. Mehke in odlične!

  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2042

Objavljeno 16.1.2015 ob 10:26

Naredil bombetke, dal pol vode, pol mleka. ..............NJAMI, odlične. Slikce priložene.

  

kuha že od: 3.11.2013

Št. objav: 54

Objavljeno 16.1.2015 ob 15:41

Vesel

Pravkar pečene in sprobane. Narejene pa iz pirine moke, ostalo pa sem se popolnoma držala recepta. Odlične. Priprava je res brzinska, okus pa božanski. Hvala za recept. +5

  

kuha že od: 21.1.2012

Št. objav: 201

Objavljeno 16.1.2015 ob 20:43

Zoey ali so uporabila samo polnozrnato pirino moko, ali gladko?

Hvala, poskusim tudi jaz.

ln

  

kuha že od: 3.11.2013

Št. objav: 54

Objavljeno 16.1.2015 ob 22:01

Vzela sem Šparovo Vital moko, ki je gladka. Piše, da je Pirina moka z moko iz kalčkov. Uporabljam jo tudi za peko kruha.

  

kuha že od: 15.7.2008

Št. objav: 27

Objavljeno 19.1.2015 ob 15:39

Zelo vesel

Ravnokar smo jih pojedli. Pripravljene so v zares kratkem času in zelo dobre. Poizkusila jih bom še z drugimi vrstami moke. Priporočam!

  

kuha že od: 3.10.2014

Št. objav: 140

Objavljeno 19.1.2015 ob 15:53

v petek ob desetih zvečer me je lakota napadla, odprem hladilnik in same dobrote a kaj ko ni bilo niti malo kruha doma. Najdem ta recept in že so se delale bombetke iz polovične mase. Odlične so, priporočam :)

  

kuha že od: 28.8.2013

Št. objav: 225

Objavljeno 22.1.2015 ob 10:58

Nxyz uau! Lepe so. Kot bi jih narisal.

  

kuha že od: 21.1.2012

Št. objav: 201

Objavljeno 24.1.2015 ob 9:03

Odlične bombetke.

Vzela sem polbelo in črno moko in malo mleka ter manj olja.

Čudovite in hitro pripravljene, toplo priporočam.

Lep vikend

  

kuha že od: 15.2.2012

Št. objav: 24

Objavljeno 24.1.2015 ob 21:58

Dala sem pol žličke več soli in malo manj sladkorja, pekla sem jih pa 18 minut in so ravno prav. Odličen recept!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.