Bananina torta

Name: Bananina torta
Total time: 60 min
Yield: 10 kosov
Ingredients: 4 jajca; 100 g sladkorja; 100 g moke; 3 dl vode; 30 g sladkorja; 4 banane; 150 g sladkorja; 500 g smetane za stepanje; 10 g želatine (6 lističev)

biskvitno pecivo z bananinim nadevom

Victor

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 10 kosov

Biskvit:

4 jajca

100 g sladkorja

100 g moke

Za namakanje biskvita:

3 dl vode

30 g sladkorja

Bananin nadev:

4 banane

150 g sladkorja

500 g smetane za stepanje

10 g želatine (6 lističev)

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor mešamo 10 minut, nato z ročno metlico vmešamo presejano moko. Postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj za 10 minut. V tem času namočimo želatino, banane podušimo, zmečkamo in posladkamo. Raztopimo želatino in počakamo, da se ohladi. Ko je masa ohlajena, vmešamo stepeno smetano.

Biskvit razpolovimo, da bo dvoplastna torta. V model položimo najprej prvo plast ter jo poškropimo s polovico mešanice vode in sladkorja. Namažemo polovico nadeva. Položimo drugi biskvit in poškropimo ter premažemo z ostalim nadevom. Postavimo v hladilnik.

Dober tek.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

buci

kuha že od: 13.6.2002

Št. objav: 141

Objavljeno 7.1.2015 ob 16:30

A v biskvit 3 dl vode?

uporabno

banany

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 7.1.2015 ob 17:02

Ufi,kar 3dl vode mi pa tudi meni deluuuuje ooooogromno preveč.!!! Mogoče bi šlo po moje 0.3dl. To je razumljiva mera. No počakajmo na odgovor.

uporabno

Victor

kuha že od: 30.5.2013

Št. objav: 12

Objavljeno 7.1.2015 ob 18:38

Moral bi razdvojiti te sestavine. 3 dcl vode pa 30 g sladkorja je za namakanje biskvita, da je bolj sočen :) Piše, da se poškropi biskvit, ko se ohladi. Se opravičujem za nesporazum.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!