Polpeti iz ohrovta

Name: Polpeti iz ohrovta
Total time: 60 min
Yield: 9 polpet
Ingredients: 600 do 700 g ohrovta; 100 g naribanega sira; 2 jajci; 2 stroka česna; 2 do 3 žlice drobtin; 2 do 3 žlice moke; sol; poper

enostavni ohrovtovi polpeti (ohrovt, sir, jajca, drobtine)

goga

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 9 polpet

600 do 700 g ohrovta

100 g naribanega sira

2 jajci

2 stroka česna

2 do 3 žlice drobtin

2 do 3 žlice moke

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Ohrovt narežemo na četrtine in ga kuhamo15 minut v soljeni, vreli vodi. Potem ga odcedimo, ohladimo, odrežemo sredinski trdi del, ga stisnemo, da ni preveč mokro in ga drobno sesekljamo. Dodamo jajci, nariban sir (po želji tudi malo parmezana), česen, moko in drobtine. Solimo po okusu in popramo. Vse skupaj dobro premešamo in oblikujemo polpete. V pekač, obložen s peki papirjem, položimo polpete. V pečici jih pečemo 40 - 45 minut. Po 25 minutah jih obrnemo in spečemo do konca na 200 stopinjah. Polpete lahko ocvremo tudi v olju.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

nasmejansonček

kuha že od: 28.3.2013

Št. objav: 30

Objavljeno 28.2.2015 ob 17:23

js pa misli, da bodo tile danes na sporedu se mi zdijo zeloooo slastni.

Če jih naredim večjo količino, jih lahko dam zamrznit? Zamrznem še surove ali že narejene?

Zelo bi bila hvaležna za hiter odgovor ;-)

uporabno

goga

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 28.2.2015 ob 17:32

nasmejan sonček, nisem še probala, ampak če pomislim, bi bilo mogoče boljše zamrznit surove,ker se bojim da bi bile že pečene preveč suhe, ko bi jih segrevala.

Lep pozdrav!

uporabno

nasmejansonček

kuha že od: 28.3.2013

Št. objav: 30

Objavljeno 28.2.2015 ob 19:24

hvala za hiter odgovor, se lotim kar takoj

uporabno

nasmejansonček

kuha že od: 28.3.2013

Št. objav: 30

Objavljeno 1.3.2015 ob 13:10

hudooooo!! To so najboljši polpeti, kar sem jih kdaj jedla! :)

Delala sem točno po receptu. Samo namesto česna (ga nimam), sem dala čemaž. V glavnem, BOMBA!! Pekla sem jih v pečici, na peki papirju po navodilih goge. Prišlo mi jih je 9. Sir sem dala 70g edamca in 30g parmezana.

Top! Hvala goga! :)

uporabno

goga

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 1.3.2015 ob 15:29

Res me veseli!

Lep pozdrav!

uporabno

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1410