Ledenke v solati

Name: Ledenke v solati
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 30 dag ledenk; 3 žlice bučnega olja; 1/2 čebule, narezane na rezine; 2 trdo kuhani jajci; kis po okusu; sol in poper po okusu

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag ledenk

3 žlice bučnega olja

1/2 čebule, narezane na rezine

2 trdo kuhani jajci

kis po okusu

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Ledenke dobro očistimo, ker so običajno polne ostankov štorov. V njih so koščki lesa in smeti. Večje kose narežemo na manjše. Dodamo čebulo, prilijemo kis, dodamo sol, poper, rezine trdo kuhanih jajc in vse dobro zmešamo. Postrežemo ohlajeno.