Zelenjavni kolački z ajdo in feto

hitro narejeno in polno zelenjave

Vesna rada peče

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

½ skodelice ajdove kaše

1 skodelica zelenjavne jušne osnove

2 bučki

2 korenčka

3 pesti špinače

3 pesti kodrolistnatega ohrovta

2 stroka česna

3 jajca

300 g skute

100 g kisle smetane

svež timijan

peteršilj

sol

poper

kajenski poper

100 g nadrobljene fete

Način za kuhanje

Postopek

Ajdovo kašo kuhamo 15 minut v jušni osnovi. Ohladimo na sobno temperaturo.

Bučke, korenje, špinačo, kodrolistni ohrovt in česen zmeljemo v multipraktiku. Zelenjavo damo v večjo posodo in dodamo jajca, skuto, kislo smetano in začimbe. Dobro zmešamo in zmes nadevamo v pekač za muffine. Na vsak kolaček dodamo malo nadrobljene fete.

Pečemo približno 30-35 minut na 180 stopinjah.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

Katarina Prva

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 15.7.2014 ob 17:40

Koliko pa je to "pol skodelice ajdove kaše" oziroma koliko kolačkov pride iz teh količin?

uporabno

Vesna rada peče

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 15.7.2014 ob 17:44

Ubistvu lahko uporabiš katerokoli skodelico, glede na to, da jo uporabiš za merjenje kaše in tekočine. Jaz sem uporabila čisto navadno skodelico za čaj.

Iz te mase pride kar precej kolačkov. Na žalost jih nisem preštela, ampak bi rekla da približno 15.

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 15.7.2014 ob 20:09

vesna, spet nekaj superskega in drugačnega, ampak dobro drugačnega :D

uporabno

DBpek

kuha že od: 19.6.2012

Št. objav: 994

Objavljeno 16.7.2014 ob 11:14