Domače špinačne testenine

enkrat sveže, vedno sveže

   sprememba: 8.7.2014ID recepta: 19794

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 1 osebo
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

100 g moke

1 jajce

1 jž olivnega olja

ščepec soli

60 g špinače

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Sveže špinačne liste pokuhamo in jih damo v multipraktik. Špinača mora biti drobno sesekljana (pasta). Zmrznjeno špinačo pa pokuhamo, da se odtali.

V mešalki z gnetilnim kavljem stremo jajce, dodamo sol, olje in pasto špinače. Vse skupaj z mešalnikom dobro zmešamo. V mešalnik dodamo moko, pustimo, da gnetilni kavelj opravi svoje, cca. 10 minut. Vse skupaj vzamemo iz posode, na delovno ploščo potresemo moko in v zadnjem še na kratko pregnetemo z rokami. Oblikujemo kepo in jo zavijemo v celofan – testo damo počivati okrog 45 minut Iz testa naredimo testenine po želji.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

Zamrznjeno špinačo dobro prekuhamo, da izločimo odvečno vodo!

Testenine lahko posušimo na stojalu - babičina skrivnost.

V kolikor želimo posušiti testenine na način, ki ga vidimo na sliki (spirale) moramo testenine posipati z grobo koruzno moko ali katero drugo grobo zrnato moko, da se ne sprimejo in dodobra posušijo.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 429

Objavljeno 4.7.2014 ob 12:27

Fajn. Zdaj pa še recept za tiste rjave iz ozadja slike.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3989

Objavljeno 4.7.2014 ob 13:01

Po barvi bi rekla da so delane z teranom,mogoče tudi iz rdeče pese.

  

kuha že od: 30.6.2014

Št. objav: 4

Objavljeno 4.7.2014 ob 17:01

Zelo vesel

Testenine so kakavove :D

http://www.kulinarika.net/recepti/19795/testenine/kakov

Predvideno jutri bo pa nov recept testenin z vrtnicami... mmmm....

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3989

Objavljeno 4.7.2014 ob 17:17

Sem tudi jaz oddala recept z vrtnicami..me zanima tvoj,da vidim razliko .. :))

  

kuha že od: 30.6.2014

Št. objav: 4

Objavljeno 4.7.2014 ob 17:31

Jaz sem še vajenec - glede na to kaj sem pri tebi videl :D je pa res,da pri mojem receptu kuhinja izrazitejše diši :)

  

kuha že od: 30.6.2014

Št. objav: 4

Objavljeno 4.7.2014 ob 17:46

Jaz sem še vajenec - glede na to kaj sem pri tebi videl :D je pa res,da pri mojem receptu kuhinja izrazitejše diši :)

  

kuha že od: 19.8.2010

Št. objav: 28

Objavljeno 10.12.2016 ob 15:14

Zelo vesel

Testenine so odlično ratale! Dala sem sicer zmrznjeno špinačo, ki jo je res treba fajn odcediti, vendar so ravno tako okusne!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.