Rojstnodnevne ruladice

Name: Rojstnodnevne ruladice
Total time: 30 min
Yield: 4 ruladice
Ingredients: 4 jajca; 120 g sladkorja v prahu (lahko tudi navaden sladkor); 40 g moke; 50 g čokolade; sladka smetana; ena žlica olja; okrasni konfeti (po želji)

hitro pripravljene ruladice, ki teknejo predvsem otrokom

says

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 ruladice

4 jajca

120 g sladkorja v prahu (lahko tudi navaden sladkor)

40 g moke

50 g čokolade

sladka smetana

ena žlica olja

okrasni konfeti (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Jajca ločimo in rumenjake stepemo skupaj s sladkorjem v prahu. Beljake zmešamo v trd sneg. Moko dodamo rumenjakom, prav tako počasi in narahlo vmešamo še beljakov sneg. Maso razmažemo po pekaču in pečemo 10 do 15 minut. Ko je pečeno, biskvit prevrnemo na servieto (iz blaga) in razrežemo na štiri dele. Nadevamo s sladko smetano in zvijemo. Čokolado stopimo in dodamo olje. Z mešanico premažemo ruladice in jih potresemo s konfeti. Pazite, če hočete, da se čokolada strdi, dajte namesto olja malo masla.

Opombe

Če želite čokoladne ruladice, dajte 20 g moke in 20 g kakava ali čokolade v prahu. Tudi sladko smetano lahko zamenjate s šlag peno. Uživajte v peki in okusu!!!

Še za pomoč. Če Vam biskvit ne gre lepo iz peki papirja, ga navlažite s krpo in potem poskusite!