Pica brez moke

pica, ki jo lahko brez slabe vesti pojeste na beljakovinski dan!

Asjica

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

polovica cvetače - naribane

2 jajci

sir

Dodatki za pico:

paradižnikova omaka

začimbe

salama

mozzarela

gobice

Način za kuhanje

Postopek

Cvetačo naribamo (približno pol glave), dodamo skoraj enako količino naribanega sira (jošt npr.). V posodo dodamo še dve jajci. Vse skupaj dobro premešamo, zmes nikakor ne bo podobna "pravemu testu", ampak nič skrbeti, okus je odličen!

Segrejemo pečico (jaz imam tisto majhno, ventilacijsko) na 200 stopinj. Na pekač položimo peki papir, nanj dodamo maso, razporedimo jo po pekaču in z rokami lepo oblikujemo, naj bo 1 cm debelo "testo". Vse skupaj položimo v pečico in pečemo pribl. 10-15 minut do zlato rjave barve.

Ko se je naše testo speklo, ga vzamemo iz pečice, počakamo, da se malce ohladi in ga obložimo s paradižnikovo omako, salamo, mozzarelo in gobicami ter vse skupaj pečemo še pribl. 7 minut.

(za ločevalke: po želji dodajamo ostalo zelenjavo in sire, le pazljivo s koruzo, ki je škrob in ni dovoljen na beljakovinski dan).

Dober tek! :)

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

#brez glutena #ločevalna dieta

#glavne jedi

#zelenjavne jedi

Mnenja o receptu

miskica123

kuha že od: 24.4.2011

Št. objav: 9

Objavljeno 13.6.2014 ob 13:07

Evo, pripravila včeraj.

Moram priznati, da je tale recept najboljši zdravi približek (preizkusila sem jih že več) pravi pici, ki ga pojemo brez slabe vesti.

Prav zares, ko ješ nimaš občutka, da je v testu cvetača.

Naslednjič bom edino naredila tanjše testo, saj se je kljub ventilaciji premalo posušilo in potem bilo spodaj malo mokro. Polovico pice sem pustila zunaj za naslednji dan in ko se je nekoliko posušilo, pa je bilo ravno prav.

Drugače pa super, izviren recept. Ocenjujem s petico.

uporabno

Asjica

kuha že od: 6.6.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 18.6.2014 ob 23:30

Super! Me veseli da ti je bilo vsec :)

uporabno

Jamjam

kuha že od: 11.12.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 22.9.2014 ob 17:32

Odlična pica!

Pripomnila bi le, da je fino, če naribano cvetačo segrevamo v mikrovalovni pečici vsaj 5 minut in nato odlijemo oziroma iztisnemo odvečno vodo. Tako pica ne bo "mokra".

uporabno

pepisita

kuha že od: 23.6.2015

Št. objav: 1

Objavljeno 23.6.2015 ob 14:38

Zelo dobra pica!

Meni cvetača ni spustila nič vode, pekla sem na 200 stopinj 15 min, gor sem dala prekuhane morske sadeže, zeleno papriko in še malo sira, v testo pa malo origana in bazilike... . Pica za znoret :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!