Tiramisu

Name: Tiramisu
Total time: 45 min
Yield: za 10 oseb
Cuisine: italija
Ingredients: 0,7 kg sira mascarpone; 4 jajca; 4 žlice sladkorja; 1 vanilijev sladkor; otroški keksi - velik paket; kakav; kava

osvežilna sladica iz kave, piškotov in mascarponeja

Veronika Rudolf

Izvor: italija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 10 oseb

0,7 kg sira mascarpone

4 jajca

4 žlice sladkorja

1 vanilijev sladkor

otroški keksi - velik paket

kakav

kava

Način za kuhanje

Postopek

Penasto vmešamo rumenjake z obema sladkorjema in dodamo mascarpone.

Posebej stepemo sneg iz beljakov, sneg počasi dodajamo zgornji masi iz rumenjakov.

Piškote namočimo v kavi. Položimo jih v pekač in jih prelijemo z maso, še enkrat položimo piškote in še enkrat prelijemo z maso.

Čez potresemo kakav in postavimo čez noč v hladilnik.

Opombe

Namesto kave lahko piškote namočimo v kakavu.

Po želji lahko v maso naribamo malo pomarančne lupine in dolijemo marsalo.

Ruma ne uporabljam, ker ubije okus.

Če ne želite veliko mase, bo pol kilograma mascarponeja zadosti.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Objavljeno 5.6.2014 ob 14:34

Tiramisu je sladica, ki mora vedno med sestavinami imeti naveden tudi podatek o alkoholu (če ni marsala, je pa konjak).

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	Nikita
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Dušeno sladko zelje

Grški pita kruh