Knapovsko sonce po moje

Name: Knapovsko sonce po moje
Total time: 60 min
Yield: za 3 osebe
Cuisine: slo
Ingredients: 0,5 l mleka; 3 jajca; 200 g moke ali več, po občutku; 100 g sira; 100 g šunke; olje; sol

jajca, mleko, sir, šunka, moka, olje

johana

Izvor: slo

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

0,5 l mleka

3 jajca

200 g moke ali več, po občutku

100 g sira

100 g šunke

olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo mleko, jajca, moko in naredimo približno testo kot za omleto, malo bolj gosto, zato moko prilagodimo.

Na kocke narežemo šunko, sir pa naribamo in dodamo masi za omlete.

Nato spečemo bolj debele omlete - šmorn do zlate barve na obeh straneh.

Testo poljubno solimo po občutku.

Opombe

To je bila včasih v Zasavju knapovska jed, le da v njej ni bilo ne sira, ne šunke, jaz sem ta recept malo prilagodila. Zraven ponudite solato, pa je kosilo ali večerja.