Testenine z lososom in zelenjavo

enostavna, zdrava in hitro narejena jed

vanjaa

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

150-200 g polnozrnatih testenin

2 rezini dimljenega lososa

1/2 rdeče paprike

1/2 bučke

ščepec soli

drobnjak

žlica olivnega olja

1/2 žličke česna v prahu

2 žlici belega vina

poper

1 čebula

Način za kuhanje

Postopek

Prepražimo čebulo na olivnem olju, da zarumeni. Medtem narežemo dimljenega lososa na trakce in ga damo na prepraženo čebulo. Potresemo s česnom in zalijemo z belim vinom. Potem narežemo bučke in rdečo papriko na trakce ali kocke in jih dodamo v posodo.

Nato pokrijemo in pustimo, da se zelenjava omehča (12 minut). Medtem skuhamo testenine.

Po okusu dodamo še poper, sol in drobnjak. Na koncu zmešamo vse skupaj in postrežemo.