Cheesecake ala Geisha

Name: Cheesecake ala Geisha
Total time: 75 min
Cuisine: Amerika
Ingredients: 200 g maslenih piškotov (lahko so tudi navadni); 80 g masla; 3 original Philladelphia sirni namazi (3 x 175 g); 160 g kisle smetane; 200 g sladkorja; 4 jajca; 1 vanilijev strok

moja različica Cheesecake-a

Geisha

Izvor: Amerika

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Za podlago:

200 g maslenih piškotov (lahko so tudi navadni)

80 g masla

Za nadev:

3 original Philladelphia sirni namazi (3 x 175 g)

160 g kisle smetane

200 g sladkorja

4 jajca

1 vanilijev strok

Način za kuhanje

Postopek

Priprava podlage:

maslo zmehčamo na sobni temperaturi, piškote pa zmeljemo v multipraktiku. Temeljito zmešamo (da dobimo maso, ki spominja na moker pesek) in z njo napolnimo dno pekača*.

Priprava nadeva:

v mutipraktiku na majhni hitrosti kremasto zmešamo Philladelphija sirčke, dodamo kislo smetano, sladkor in semena vanilijevega stroka. Na koncu dodamo vsako jajce posebej, da se lepo povežejo z ostalimi sestavinami v tekoč nadev. Prelijemo preko podlage in pečemo 1 uro na 170 stopinj (ventilatorska pečica).

Opombe

* Uporabila sem okrogel tortni pekač premera 26 cm.

Zraven se super prilegajo sadni prelivi (borovnica, malina, jagoda,..)

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

marcell

kuha že od: 13.5.2013

Št. objav: 164

Objavljeno 25.3.2014 ob 19:09

Mmm, zanimivo se sliši...

uporabno

Geisha

kuha že od: 19.3.2014

Št. objav: 60

Objavljeno 25.3.2014 ob 19:29

Je vredno pregrehe :) Priporočam pa da se zraven naredi kakšen sadni preliv (iz zmrznjenega sadja, sladkorja in malo vode), ker je super kompliment tako kremasti "čez lužni" kreaciji ;)

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 25.3.2014 ob 19:32

Kompliment?

uporabno

beva

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 25.3.2014 ob 19:59

Komplement najbrž

uporabno

Geisha

kuha že od: 19.3.2014

Št. objav: 60

Objavljeno 26.3.2014 ob 10:09

O joj joj! Komplement sem mislila, ja :)

uporabno

fasulas

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Objavljeno 27.3.2014 ob 12:05

Fajn recept. Kakšna naribana lupina limone bi se podala k nadevu. Bom v bližnji prihodnosti preizkusil.

uporabno

babka1951

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Objavljeno 27.3.2014 ob 20:32

Jaoooo, sem šla pogledat, kdaj sem jaz tole pekla, potem pa ugotovim, da imava enake krožnike. Ob prvi priliki naredim, sporočim in ocenim...

uporabno

Geisha

kuha že od: 19.3.2014

Št. objav: 60

Objavljeno 28.3.2014 ob 0:36

Fasulas hvala za idejo :)

Babka meni jih že nekaj manjka, ker sem bolj nerodne narave. Imate kakšnega odveč? ... Malo se zajebavam ;)

uporabno

babka1951

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Objavljeno 29.3.2014 ob 19:52

Geisha, pri nas od tega servisa imamo zaenkrat še vse, res so že malo oškrbljeni, ampak tam čez 40++++ zakonskih let, se po nerodnosti nič več ne razbije, tudi jaz se hecam..., ampak sestavine za pecivo sem pa danes nabavila, če bom le lahko, jutri naredim.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 9, prikazujem mnenja od 1 do 9

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!