Višnjev tiramisu

Name: Višnjev tiramisu
Total time: 45 min
Yield: posoda 34x23x7
Ingredients: 4,5 paketkov piškotov Savoiardi - 1 paket je mišljen 1 vrsta; 1 l alpske smetane za stepanje; 250 g mascarpone sirčka; 1,5 kozarca vloženih višenj (cca. 1020 g); 1 jedilna žlica rjavega sladkorja; 25 g grenke čokolade

sadni tiramisu, brez jajc in kave

bučmanka

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: posoda 34x23x7

4,5 paketkov piškotov Savoiardi - 1 paket je mišljen 1 vrsta

1 l alpske smetane za stepanje

250 g mascarpone sirčka

1,5 kozarca vloženih višenj (cca. 1020 g)

1 jedilna žlica rjavega sladkorja

25 g grenke čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Krema:

750 ml sladke smetane stepemo, da se malo zgosti. Dodamo mascarpone in premešamo, da nastane krema. Višnje odcedimo in prestreženo sok. 50 ml soka višenj, sladkor in 1 kozarec višenj zmeljemo in narahlo vmešamo v kremo.

Sestavljanje:

vsak piškot posebej namočimo v višnjev sok in ga enega poleg drugega polagamo na dno posode, ki smo jo izbrali. Na piškote nanesemo tretjino kreme. Ponovimo plast namočenih piškotov in nanesemo tretjino kreme. Še enkrat ponovimo plast namočenih piškotov in nanesemo zadnjo tretjino kreme.

Zadnjo plast kreme okrasimo z višnjami, naribano čokolado in preostankom smetane, ki smo jo stepli.

Vse skupaj čez noč postavimo v hladilnik, da se okusi dobro prepojijo.