Hrustljava pikantna čičerika

hrustljav prigrizek za grizljanje med druženjem

Evvva

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

2 pločevinki čičerike

žlička olivnega olja

pol žličke soli

žlička čilija v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Čičeriko pod tekočo vodo operemo, popivnamo s papirnatimi brisačkami in dobro osušimo. Odstranimo lahko tudi zunanji ovoj. V eni plasti jo naložimo na peki papir in pečemo na 200 stopinjah 15 minut. Nato vzamemo pladenj ven, prelijemo z mešanico olja, soli in čilija ter premešamo. Pečemo še 20 minut na 200 stopinj.

Pečico izklopimo, malo odpremo in počasi ohladimo na toplem.

Opombe

Če imate radi pikantne jedi, lahko dodate tudi več čilija. Seveda lahko dodate druge začimbe: origano, rožmarin, kurkumo...

Postrežemo lahko popolnoma ohlajeno, vendar je meni osebno boljša še malo topla.

Mnenja o receptu

Vanja_v_ZDA

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 13.3.2014 ob 15:51

Ravno par dni nazaj sem spet delala tele hrustavčke in se odločala, če dam recept v zazo ali ne. Vsi recepti za tole so si zelo podobni med sabo, ugotovila pa sem, da so boljši in se laže spečejo, če je čičerka sveže kuhana in ne iz konzerve.

Kar se začimb tiče, uporabim ali cajun mešanico ali pa provonsalske, s tem da slednje zmeljem skoraj v prah.

uporabno

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Objavljeno 20.2.2015 ob 18:55

Odlično! Še ohladiti se ni imela časa, hahaha.

Prigrizek sem naredila iz doma kuhane čičerike in o njam njam tole bom pa še pekla :). Blagi okus ima celo po kostanju, lepo hrusta in še super za zvečer, ker hitro nasiti in ni tako redilno, ker je polna beljakovin in vlaknin. njami, priporočam oboževalkam čičerike! :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!