Solatna bomba »ala fasulas«

drugačna, ampak zelo okusna

   ID recepta: 19494

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

korenček oranžni

korenček rumeni

peteršiljev koren in zeleni del

gomolj zelene

koromač

por (beli del)

mlada čebula

redkev daikon

zelje (rdeče ali zeleno)

jabolko ali hruška

mešani oreščki

 

Solatni preliv

2 dl olivnega olja

1 dl jabolčnega kisa

1 čž sredozemskih začimb

2 čž gorčice

ščepec soli

ščepec popra

ščepec sladkorja

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zelenjavo in sadje narežemo na 3-4 cm dolge tanke trakove (količina narezane zelenjave je odvisna od št. oseb). V možnarju zdrobimo mešanico oreščkov in primešamo solati. Solatni preliv naredimo v razmerju olja in kisa 2:1 in primešamo ostale zgoraj navedene začimbe. (Solatni preliv lahko pripravimo v manjšem kozarcu za vlaganje, nato pa kozarec tesno zapremo in stresamo toliko časa, da se sestavine dobro premešajo med seboj. Pripravljen preliv hranimo v zaprtem kozarcu v hladilniku tudi do 14 dni). Željeno količino (po okusu) solatnega preliva prelijemo čez solato in dobro premešamo. Priporočam, da preden solato postrežete, naj solata nekaj časa »počiva«v hladilniku.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

Solata je zelo okusna tudi naslednji dan. Zgoraj omenjena količina solatnega preliva zadošča za 3 solate (2 osebi).

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.10.2011

Št. objav: 748

Objavljeno 16.3.2014 ob 10:47

kje pa lahko kupim daikon?

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 429

Objavljeno 17.3.2014 ob 19:56

Daikon (bela redkev) redkev se dobi v Lidlu in v Sparu. Verjetno pa še kje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.