Konopljini kvašeni skutni knedlčki

zabeljeni z drobtinami in sladkorjem

   ID recepta: 19423priprava: kuhanjenačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: kosilo, malica, večerjavrsta jedi: priloge, glavne jedi

    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Testo:

250 g pirine moke

50 g konopljine moke

2 jedilni žlici čičerikine moke

100 g margarine

mlačna voda/mleko po potrebi

30 g kvasa

ščepec soli

 

Nadev:

250 g puste skute

2 jedilni žlici kisle smetane

ščepec soli

 

Zabela:

malo margarine

drobtine iz pirinega kruha

sladkor

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V moko nadrobimo kvas, dodamo ščepec soli. V lončku segrejemo margarino in ji dodamo vodo/mleko. Ko se margarina stopi, vse skupaj vlijemo k moki in zamesimo gladko testo. To pustimo vzhajati 30 minut. Med tem časom zmešamo skuto s kislo smetano in malo solimo.

Testo razvaljamo tanko (debeline nekje 1cm) in izrežemo kroge. Na sredino damo nadev, prepognemo in konice stisnemo skupaj (da bolj drži, lahko robove stisnemo z vilicami). Damo jih kuhat v vrelo slano vodo za 20 minut.

V ponvi prepražimo drobtine, v katerih povaljamo kuhane knedlčke ter jih posipamo s sladkorjem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.4.2007

Št. objav: 35

Objavljeno 20.2.2014 ob 15:32

Ta recept se mi zdi zelo zanimiv.Kje pa dobiš čičerikino in konopljino moko?

  

kuha že od: 9.2.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 20.2.2014 ob 15:46

Čičerikino moko se da kupiti že v vseh trgovinah (najdeš jo med 'bio' izdelki), konopljino moko pa naročam preko Astara zadruge v Metliki, a sem prepričana da se jo da dobiti tudi v trgovinah z zdravo prehrano oz ekoloških trgovinah.

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 20.2.2014 ob 20:38

Zelo vesel

Konopljino moko sem jaz kupila v trgovini z zdravo in bio prehrano v Qulandiji v Novi Gorici. Če komu kaj pomagam mogoče. L.p.banany

  

kuha že od: 24.2.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 24.2.2014 ob 12:40

Konopljino moko pa lahko dobite na Zgoši, Begunje na Gorenjskem

www.kmetija-pr-resman.com

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.