Pekoče testenine »ala fasulas«

Name: Pekoče testenine »ala fasulas«
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 4-5 jž olja; 2 stroka česna; 1 ½ jž ingverja; 4 velike kozice; 2 čž čili omake (priporočam Sriracha - pikant); 1/4 piščančjih prsi; 1 jž ostrigove omake; 1 jž kečapa; 2 jž paradižnikove omake; 1 čž sojine omake (temna); 3-5 jž jušne osnove (voda); poper; zelenjava, narezana na trakove (korenček, bučka, por, pastinak, zelena…); azijski rezanci; drobnjak,; sezamova zrna

pekoče in okusno

fasulas

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

4-5 jž olja

2 stroka česna

1 ½ jž ingverja

4 velike kozice

2 čž čili omake (priporočam Sriracha - pikant)

1/4 piščančjih prsi

1 jž ostrigove omake

1 jž kečapa

2 jž paradižnikove omake

1 čž sojine omake (temna)

3-5 jž jušne osnove (voda)

poper

zelenjava, narezana na trakove (korenček, bučka, por, pastinak, zelena…)

azijski rezanci

drobnjak,

sezamova zrna

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo narežemo na trakove, piščanca in kozice pa na manjše kose. V možnarju potolčemo ingver, česen in kozice, da dobimo zmes. V voku segrejemo rastlinsko olje in popražimo pridobljeno zmes iz možnarja. Dodamo čili omako, premešamo, dodamo koščke piščanca, premešamo in pražimo (cca. 2 minuti). Nato dodamo jušno osnovo, ostrigovo omako, kečap, temno sojino omako, paradižnikovo omako, premešamo in kuhamo cca. 1 minuto. Dodamo pripravljeno zelenjavo, mešamo in kuhamo cca. 1-2 minuti. Dodamo kuhane azijske testenine, drobnjak in premešamo. Testenine pred serviranjem pretresemo s sveže prepraženim sezamom.

Opombe

Ne pretiravati z zelenjavo. Za eno osebo je dovolj slaba pest. Držite se reka "manj je več".

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 11.2.2014 ob 9:20

Odlično.

uporabno

Levinjav

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 11.2.2014 ob 13:46

Oprosti mamamia, ob poplavi takšnih in drugačnih receptov za kitajske rezance, odlično?? Od naše fasulas pričakujem malo več. Je pa res, da je fotografija zelo lepa, vse pohvale zanjo.

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 11.2.2014 ob 14:11

Malo mimo teme, oprostite. Mamamia je poslala svoj trinajstisoči komentar. Čestitam.

Meni se tudi zdi fajn recept in sem ga kar takoj dala v beležko. Le namesto piščanca bom uporabila svinjsko ribico.

uporabno

Vanja_v_ZDA

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 11.2.2014 ob 15:24

Kaj je to zaena papričica na sliki?

uporabno

fasulas

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Objavljeno 12.2.2014 ob 15:28

Papričica je posušen feferon. Naor, ko boš probal z ribico - poročaj. Sam osebno mislim, da je bolje z "belim" mesom. Levinjav - od našega fasulasa ;)

uporabno

Levinjav

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 13.2.2014 ob 9:03

Se globoko opravičujem. Našega fasulasa. Upam na objave veliko čudovitih fotografij :)

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 13.2.2014 ob 14:18

No ja, fasulas ima ob nicku ikonco punčke, torej?????