Sonček

kruh, pri katerem ne boste rabili dodatkov

   ID recepta: 19385

Slike jedi: 8

Slike postopka: 6

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: 23 kosov
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

50 dag moke

3 dag kvasa

10 dag sladkorja

2 jajci

pol žličke soli

3 do 3,5 dl mleka

10 dag masla za namaz

rumenjak za premaz

sezamova semena za posip

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Polovico moke, kvas, mleko, sladkor jajca in sol zmešamo in pustimo, da vzhaja na 1x velikost, nato dodamo še polovico moke in zamesimo v testo. To razdelimo na 4 hlebčke in pustimo, da vzhaja. Vzhajane razvaljamo na enako velikost. Na tri natanko razmažemo mehko maslo, ne stopljeno, jih zložimo enega na drugega, zgornji ne sme biti namazan in razvaljamo v okroglo obliko debelosti cca. 0,5 cm.

Odrežemo celoten krog širine nekje 3 cm, to pa razdelimo na 7 trakov enake dolžine. Trakove zvijemo kot potico in jih zlagamo na pekač, ki smo ga pokrili s peki papirjem, enega na sredino in ostalih 6 okoli sredinskega. Ostalo testo razrežemo na 8 trikotnikov, te zvijemo kot kifeljčke in vsakega prerežemo na pol, da dobimo 16 krakov. Te zložimo okoli 6-tih in pustimo, da vzhaja. Vzhajanega premažemo z rumenjakom in posujemo s sezamom.

Pečemo na 180 stopinjah, da je lepo zlato zapečen.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

To testo lahko manj sladkamo, le toliko, da nam kvas vzhaja, in bolj solimo in imamo krasno za h kozarcu vina. Lahko namesto s sezamom posujemo z grobo soljo, vendar pazimo, da testo manj solimo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.8.2013

Št. objav: 7

Objavljeno 29.5.2014 ob 17:20

Zelo vesel

Super je.

  

kuha že od: 8.1.2012

Št. objav: 73

Objavljeno 29.5.2014 ob 19:38

Zelo vesel

sanček

hvala

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2713

Objavljeno 3.6.2014 ob 17:02

Zelo vesel

Pravkar spekla tale sonček, prvič pa duplo maso, se še hladi. Zelo lepo zgleda in diši, verjamem da je tudi okusen kot je lep.

  

kuha že od: 5.6.2009

Št. objav: 27

Objavljeno 4.9.2014 ob 17:56

Zelo dobra ideja tale sonček. Pri naslednjem "pikniku" bom uporabila kakšen slan nadev in sonček ponudila gostom na začetku, kot aperitiv.Verjamem, da jim bo všeč.

  

kuha že od: 5.1.2003

Št. objav: 19

Objavljeno 4.9.2014 ob 18:49

Zelo vesel

Naredil Danes, točno po receptu. Lepo uspelo in tudi zelo dobro. Prilagam tudi fotografiji.

Ocena 5. L.p

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.