Presna čokoladno - pomarančna - kokosova tortica

Za spodnjo plast zmeljemo vse sestavine, dokler ne dobimo enotne mase, po potrebi se doda še malo več kokosovega olja oz. agavinega sladkorja za sladkost. Ko dobimo maso (podobno rumovim kroglicam), dobro prekrijemo z njo dno pekača. Vse gre lažje, če sestavine prej namočimo. Tako oreščke, kot datlje (vsaj 1h+).

Za vmesno plast spet vse skupaj zmeljemo, da dobimo podobno maso kot prej. Mogoče celo malo bolj mehko. Med obe plasti lahko damo narezane koščke pomaranče, posujemo kokos ali lističe mandljev, nato dodamo tako imenovano "kremo".

Za konec zmešamo še sestavine za presno glazuro in jo razmažemo po tortici. Okrasitev je prepuščena domišljiji.

Ko končamo, je dobro tortico dobro ohladiti (vsaj ura in pol v hladilniku).