Panna cotta štirih okusov

Izgleda mikavno! Ali pride dovolj kompaktna, da bi zdržala (se ne sesedla) tudi brez kozarčka okoli? Razmišljam namreč, da bi uporabila ta recept za izdelavo minjončkov.

Hvala,lp

pozdravljena,

mislim, da bi se držaal tudi brez kozarca.

za biti sigurna pa ti priporočam da dodaš kak list želatine več

lp

Če je 6 listov na pol litra tekočine, je to več kot dovolj, da bo stalo pokonci.. Jaz bi za v kozarčke dala manj, ker imam rada malce bolj kremno kot želatinasto

Hvala, poskusim ob priliki in potem ocenim.

lp

Moram povedat da je panna cotta res odlična :)...res sem dala malo manj želatine kot zahtevano, ker se pridružujem mnenju bannanne. Pa ganache je bil veliiiko pregost (sem priložila tudi sliko...na koncu ga je bilo treba nabrizgat...pa še to s težavo :P). Drugače pa je recept že romal v mojo knjigico in bo še velikokrat na sporedu...pa še priprava je zelo enostavna :)

wauu maychek..kako lepo.. zaradi tvoje slikice probam že jutri.. ;)

maychek, žal nevem zakaj se vam je ganache toliko strdil, moj je bil tekoč.So vam pa kozarčki res uspeli in so zelo lepi na pogled :)

za moj okus je čokoladni del čisto izrinil vaniljevega pa rumovega:(.čokolade pa nimam kdovekaj rada.opomba za tiste,ki ste mi podobni:).

maychek ravno se odločam za naročilo takšnih kozarčkov pa me zanima koliko ml so teli tvoji na sliki? :)

pa se eno vprašanje za vse, ali bi lahko želatino v lističih nadomestila z želatino v prahu? :)

Ja, seveda, ančka. Navadno en zavojček želatine v prahu ustreza 6 lističem. Vsa navodila pa so napisana na zavojčku.

Sama sicer rajši uporabljam želatino v lističih, a gre bolj za stvar navade.