Piščančja obara z žličniki

okusna juha z mesom in žličniki

   sprememba: 5.8.2007ID recepta: 1929priprava: kuhanje, praženjevrsta obroka: juhekategorija: mesne jedi
    juhe in zakuhe: mesne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 541

Slike jedi: 11

Sestavine

50 dag piščančjih perutničk

1 čebula

paradižnikova mezga

timijan

majaron

sol

juha (voda s kocko)

1 jajce

2 skodelici moke

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Narežemo čebulo in jo na olju zlato rumeno prepražimo. Dodamo narezane perutničke, solimo in jih dobro popražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo in začimbe. Poprašimo z moko in malo popražimo, da se moka začne oprijemati dna. Nato prilijemo juho ali vodo s kocko. Vse skupaj kuhamo cca 45 minut, da se malo zgosti. Z žličko vkuhamo majhne žličnike, ki smo jih naredili tako: v majhno skledico ubijemo jajce in mu dodamo moko in sol ter toliko mlačne vode, da dobimo mehko testo, ki pada od žlice. Testo še malo stepemo, da se delajo mehurčki. Žličniki se kuhajo v obari cca 15 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Variante: v obaro lahko dodamo tudi različno zelenjavo (korenje, grah, cvetačo...)

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 30.11.2005 ob 18:06

Tako obaro že dolgo nisem jedla.Končno sem našla odličen recept.

  

kuha že od: 25.3.2002

Št. objav: 243

Objavljeno 30.11.2005 ob 20:50

je kokošja ali zelenjavna kocka?

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 30.11.2005 ob 22:11

glede na to,da nisem dodajala zelenjave,sem se odločila za zelenjavno kocko

  

kuha že od: 5.9.2005

Št. objav: 201

Objavljeno 1.12.2005 ob 7:56

Tudi jaz poizkušam razne obarice, ki se priležeje tele mrzle zimske dni. Verjetno lahko damo kako drugo meso, kot cele perutničke?

  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3276

Objavljeno 1.12.2005 ob 8:20

Odlična obara. Tista prava, kot se je spomnim iz "starih" časov.

lp

  

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 153

Objavljeno 1.12.2005 ob 13:49

Vesel

Mi imamo najraje narezane piščanje prsi!

LP

M

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 809

Objavljeno 1.12.2005 ob 15:13

oooo njami..... tole bom sprobala. Izgleda mamljivo. Ker sva z možem ljubitelja zelenjavnih čorbic, bom dodala zmrznjeno zelenjavo za mineštre. Bom poročala kako je uspelo :)

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 599

Objavljeno 6.12.2005 ob 8:43

Vesel

Obara je bila zelo dobra. Od zelenjave sem v njej skuhala še nekaj korenčkov, na koncu pa sem dodala še malo sesekljanega peteršilja. Še žličniki so mi dobro uspeli, čeprav sem jih delala prvič.

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 599

Objavljeno 6.12.2005 ob 8:43

Vesel

Obara je bila zelo dobra. Od zelenjave sem v njej skuhala še nekaj korenčkov, na koncu pa sem dodala še malo sesekljanega peteršilja. Še žličniki so mi dobro uspeli, čeprav sem jih delala prvič.

  

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 21.2.2006 ob 18:41

Zelo okusna obara.Žličnike pa sem naredila po receptu iz foruma s kislo smetano.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.