Ajdove palačinke s šunko in sirom

   ID recepta: 1920
    jajčne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 11

Sestavine

bela moka

ajdova moka

jajce

sol

mleko

mineralna voda (po želji)

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Glede na količino potrebnega obroka zmešamo moko - ajdove moke dodamo le 1/3 (v primeru prevelike količine se palačinke lahko lomijo). Zmešamo moko, 1 celo jajce, sol in mleko po občutku (mineralna voda je dodana za bolj bogat in mehek okus).

Palačinke spečemo in jih obložimo s šunko in sirom. Zvijemo jih in jih v ponvi spečemo na maslu. Postrežemo vroče, zapečene z vseh strani.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Palačinke so zelo nasitne, lahko jih ponudimo kot glavno jed. Zraven se najbolj prileže ledena solata iz sezonske zelenjave.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.3.2003

Št. objav: 34

Objavljeno 24.3.2003 ob 17:57

Mojca!

Imam prijateljico, ki je vegetarijanka in ne je jajc. Sicer nisem poskusil, vendar me zanima ali bi lahko palačinke spekel brez jajc.

Pozdrav Ivo.

  

kuha že od: 2.9.2002

Št. objav: 75

Objavljeno 25.3.2003 ob 7:16

Ivo,

poglej na http://med.over.net/phorum/read.php?f=21&i=8145&t Recept, ki ga je tam napisala Karmen M. je nasleden:

1 skodelica ajdove moke, 3 skodelice vode ali riževega mleka, sol, nekaj kapljic olja

Vse sestavine premešamo in pustimo stati čez noč, da se testo zgosti. Ajdove palačinke pečemo tako kot navadne, le da jih preden jih obrnemo dobro zapečemo, da se ne trgajo.

  

kuha že od: 16.3.2003

Št. objav: 34

Objavljeno 25.3.2003 ob 19:53

Tatjana, hvala!

Že pogledal. Upam, da bo moji dragi všeč.

  

kuha že od: 7.1.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 7.1.2007 ob 14:15

Jezen

pa to so ti sama jajca

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.