Kukiji s kandiranimi indijskimi oreščki in koščki čokolade

aromatični piškoti z indijskimi oreščki in čokolado

   ID recepta: 19179
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Testo za kukije:

110 g mehkega masla

80 g sladkorja

80 g muscovado sladkorja

1 jajce

½ žličke vanilijevega ekstrakta

200 g moke

1 žlička cimeta

¼ žličke muškatnega oreščka

½ žličke soli

½ žličke sode

150 g temne čokolade, narezane na koščke

kandirani indijski oreščki (recept spodaj)

 

Kandirani indijski oreščki:

1 beljak

1 žlička vode

150 g indijskih oreščkov

40 g rjavega sladkorja

40 g sladkorja

¼ žličke soli

1 žlička cimeta

ščepec muškatnega oreščka

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kandirani indijski oreščki:

beljak in vodo penasto stepemo. Primešamo indijske oreščke, sladkor, sol, cimet in muškatni orešček. Dobro zmešamo, da se indijski oreščki prekrijejo z začimbami. Pripravljene oreščke razporedimo v eni plasti na pekač obložen s peki papirjem.

Pečemo 30 minut na 150 stopinjah. Vmes enkrat premešamo.

Popolnoma ohladimo in jih grobo nasekljamo.

Kukiji:

maslo in oba sladkorja stepamo 3 minute, da dobimo penasto zmes. Dodamo jajce in vanilijo. Dobro zmešamo. Nato dodamo moko, cimet, muškatni orešček, sol in sodo. Vse sestavine še enkrat dobro zmešamo. Na koncu s kuhalnico vmešamo koščke čokolade in kandirane indijske oreščke.

Z žlico za sladoled ali dvema žlicama polagamo kupčke testa na pekač obložen s peki papirjem.

Pečemo 10 minut na 180 stopinjah. Ohladimo na pekaču.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Kandirani indijski oreščki so super za jesti tudi sami po sebi.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.