Božični (velikonočni, praznični) venec ali torta " Angelica "

Delala sem tole že dvakrat, enkrat za staro leto in enkrat pred dnevi. Prvič sem zvila v venec, je bilo kar komplicirano potem spravit na pekač. Drugič pa sem naredila kar tri vzdolžne kite, je bilo lažje, pa nič manj lepo ali okusno. Pomarančno marmelado si naredim kar sproti tako, da 5 pomaranč olupim, narežem na tanke rezine in s sladkorjem dušim na odprtem tako dolgo (kakih 20 minut vsega), da se marmelada zgosti. Vse ostalo je točno po receptu in vsem nam je ta varianta s pomarančno marmelado vrhunska, pecivo je fino toplo in hladno. Lučka52, hvala za objavo tega recepta.

Končno sem našla pomarančno marmelado, ki ni grenka in je taka kot bi jo naredila doma; če koga zanima morda: na štirioglatem kozarcu piše Bakina tajna. Je gosta, ravno pravšnja in zelo okusna.

Na netu sem videla različico te odlične torte z nutelo in en venček namazala z njo. Odlična! Za piko na i sem po vrhu potresla še z granelnim sladkorjem in praženimi lešniki. Tako sem našla rešitev, kaj v nadev ko ni pri roki pomarančne marmelade.

Imam še vprašanje. Ali lahko naredim prvo testo en dan prej in ga dam v hladilnik?

@ kotarca , seveda lahko, vendar imej to testo na sobni temperaturi vsaj eno uro preden nadaljuješ z delom.

Naredila dva venčka, enega z marelično marmelado in orehi, drugega pa z lešniki in nutelo, pomagala pa je moja 3 letna kuharica. Gostje so vprašali kje si pa to kupila, potem pa daj vse informacije

Naredila slan venec z ocvirki. Super! Jutri bom delala pa sladke , za Miklavza.

Da malo obudim tudi tukaj recept... naj vam/nam peka tega prekrasnega velikonočnega venca uspe.

Me mika peka tega venca, pa me zanima, če je katera poskusila skutni nadev in kako je bil pripravljen. Moji imajo radi skuto na tisoč in en način, pa bi jih malo razvajala. So bili pridni :)

Riddle, preberi si Lučkin blog o tem velikonočnem vencu http://www.kulinarika.net/blogi/667/velikonocni-venec/. Če Lučka pravi da lahko, potem je že res, in boš lahko svoje doma razvajala .

Ja, Smarty, saj sem prebrala, da bi šel tudi skutni nadev not, a me zanima, kako ga narediti. Ga ukradem kakemu receptu za potico? Hmm... Ali mogoče nekaj v stilu skutnega kvašenega zavitka....pisaje razmišljam, ne me kregat ;)