Lososove pitke

male pitke/tortice iz listnatega testa, napolnjene s kremo iz prekajenega lososa in kremnega sirčka

Vesna rada peče

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g listnatega testa

Lososova krema:

350 g kremnega sira (2 paketa Philadelphia kremnega sira)

300 g prekajenega lososa

100 g kisle smetane

½ limone

koper

Način za kuhanje

Postopek

1. Listnato testo na tanko razvaljamo in prebodemo z vilicami. Narežemo ga na kvadratke velike približno 10x10 cm in jih polagamo v luknjice pekača za muffine. Pečemo približno 20 minut na 180 stopinjah, da postanejo pitke zlato rumeno zapečene. Vzamemo jih iz pekača in ohladimo na rešetki.

2. Prekajenega lososa narežemo na koščke, dodamo kremni sir in kislo smetano. S paličnim mešalnikom ali v multipraktiku mešamo, da dobimo mazavo kremo. Dodamo še sok pol limone. Če je krema pretrda, po potrebi dodamo malo kisle smetane.

3. Lupinice iz listnatega testa napolnimo z lososovo kremo in potresemo s koprom.