Čokoladni mafini s kokosovo sredico

zelo dobri mafini, kateri niso zahtevni za pripravo

   ID recepta: 19019

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 12 kosov
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

Čokoladna masa:

14 dag moke

pol pecilnega praška

noževa konica čajne žlice sode bikarbone

2 jušni žlici kakava

1 manjše jajce

7 dag rjavega sladkorja

4 dag mehkega masla

1,5 dl tekočega jogurta

 

Sredica mafina:

8 dag mlečnega namaza Lino

5 dag kokosa

1 jušna žlica sladkorja v prahu

pol vanilijevega sladkorja

 

Za vrh mafina:

50 g čokolade za kuhanje

1 žlica mleka

4 dag masla

kokos

čokoladne mrvice

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej pripravimo maso za sredico mafina: dobro zmešamo mlečni namaz, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in kokosovo moko. Iz mase oblikujemo 12 kroglic.

V eni posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sodo bikarbono.

V drugi posodi zmešamo jajce, rjavi sladkor, maslo in tekoči jogurt. Postopoma dodajamo moko.

V mafinove kalupe damo košarice. Napolnimo jih s polovico čokoladne mase, nato damo v sredino vsake košarice kroglico iz bele mase in prekrijemo s preostankom čokoladne mase.

Pečemo jih 20 minut na 180 stopinjah.

Ko se hladijo, pripravimo čokoladno glazuro. Vrh vsakega mafina potopimo v čokoladno glazuro in potresemo s čokoladnimi mrvicami ali kokosom.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.6.2012

Št. objav: 987

Objavljeno 7.11.2013 ob 19:53

Mal drugačen recept, ampak ista zadeva. Sem kar dodal moje fotke.

  

kuha že od: 25.8.2012

Št. objav: 16

Objavljeno 7.11.2013 ob 21:29

super :) ... vsaka stvar je dobrodošla :)

  

kuha že od: 18.3.2012

Št. objav: 56

Objavljeno 9.11.2013 ob 12:27

kaj pa če nimaš namaza LINO? :D

  

kuha že od: 4.4.2009

Št. objav: 67

Objavljeno 9.11.2013 ob 13:06

jst bi probala tele mafine, ampak nimam jogutra doma, a ga lahko nadomestim s sadnim al pa s kislo smetano

  

kuha že od: 4.4.2009

Št. objav: 67

Objavljeno 9.11.2013 ob 17:25

evo jst sem jih naredila kar s kislo smetano, ker jogurta nisem imela. So full dobri samo drugič bom še kakšno žlico mleka dodala v sredico, da bo malo bolj mehka. Skratka čista petica, ker sem si komaj izborila kakšnega .

  

kuha že od: 4.10.2008

Št. objav: 250

Objavljeno 9.11.2013 ob 17:41

Kolačica, jaz tudi nisem imela namaza LINO, pa sem sredico naredila iz sladke smetane, kokosa in sladkorja.

Mufini so bili vsem všeč. Simpatična ideja, tale sredica.

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 442

Objavljeno 9.11.2013 ob 22:22

Vesel

DBpek, prav slastni so videti.

  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 13.11.2013 ob 8:05

obstaja pa tudi namaz, ki že vsebuje kokos

  

kuha že od: 19.6.2012

Št. objav: 987

Objavljeno 14.11.2013 ob 8:08

Hvala slivovi cmoki. Moj recept je bil malo drugačen, saj sem uporabil polnozrnato moko, namesto linolade, pa sem uporabil mascarpone. Je pa recept na blogu.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3989

Objavljeno 14.11.2013 ob 8:15

Sličen recept je že v bazi.

http://www.kulinarika.net/recepti/16032//rafaello-mafin

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.