Čisto običajno poširano jajce

kuhano jajce

tjasa7

5 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

jajce

2 žlici kisa

sol in začimbe po želji

rezina toasta

Način za kuhanje

Postopek

Zavremo vodo in ji dodamo 2 žlici kisa. Vodo pustimo, da vre na najnižji temperaturi, nato pa vanjo spustimo jajce. Kis bo pomagal, da se bo beljak lepo zaokrožil okrog rumenjaka. Kuhamo 4 minute in jajce poberemo ven z žlico. Pazimo, da ne kuhamo predolgo, ker jajčni rumenjak v tem primeru na bo več tekoč, kar je bistvo poširanega jajca.

Jajce posušimo na papirnati brisački in ga položimo na popečen kruhek. Začinimo po želji.

Mnenja o receptu

Vanja_v_ZDA

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 27.10.2013 ob 15:03

Mi obožujemo poširana jajca, posolimo samo s soljo odišavljeno s posušenimi tartufi.

Da jajce ni tako mokro, predlagam, da ga osušiš ali na rezini toasta (to počnejo v restavracijah) ali na pa na papirnati brisači.

uporabno

Mamka Bršljanka

kuha že od: 24.5.2012

Št. objav: 255

Objavljeno 28.10.2013 ob 8:09

sama preden spustim jajce v vodo, z vilico krožim po vodi, da ustvarim rahel vrtinec in jajce spustim na sredino nastalega vrtinca. se mi zdi, da s tem beljaku pomagam, da lažje zaokroži okoli rumenjaka in pa zame so 4 minute že preveč, imam raje 3 minute. no, kakor komu paše ;) aja, pa res ga je nujno osušit :D.

uporabno

s0ncek*

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 29.10.2013 ob 23:19

Kis zakrkne beljak, veš?

uporabno

marta

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 7.11.2013 ob 23:38

Mamka Bršljanka, hvala za nasvet! Vrtinec zadostuje, kis v tem primeru ni potreben.

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 7.3.2016 ob 11:25

Odlično.

uporabno

Urko_

kuha že od: 21.7.2010

Št. objav: 35

Objavljeno 22.11.2017 ob 16:19

Ravnokar sem jajčko poširal se v špinačni juhi in bilo je izvrstno. Priporočam! Njami!

uporabno

Franc1972

kuha že od: 2.4.2021

Št. objav: 1

Objavljeno 2.4.2021 ob 16:24

Jaz ne vem a sem najbolj smotana oseba na svetu ampak meni se v tem vrtincu vedno razlije jajce ali pa butne... S temi posodicami mi še nekako uspe, pa tudi ne vedno, moram še točen čas naštudirat: https://www.locoshark.com/si/loco-egg-poacher

uporabno

Venturini

kuha že od: 29.1.2002

Št. objav: 1685

Objavljeno 11.4.2021 ob 12:57

Jajce ubijem v zajemalko. Z vilico ali kakšnim drugim predmetom naredim vrtinec in jajce zdrsnem iz zajemalke v sredino vrtinca. Tako mi je najlažje.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!