Arabska solata Tabule

zdrava, hranilna in osvežilna solata

KitiM

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

150 g bulgurja

3 paradižniki

1 čebula

cca. 170 g peteršilja

3 vejice sveže mete

olivno olje

2 limoni

sol

poper

solatni listi za garniranje

Način za kuhanje

Postopek

Bulgur prelijemo z vročo vodo in ga namakamo cca. 20-30 minut. Nato ga odcedimo in prelijemo z mešanico soka ene limone, 4 jedilnih žlic olja, soli in popra. Pustimo stati eno uro. Čebulo na drobno narežemo, peteršilj in meto osmukamo, operemo in drobno sesekljamo. Vse to dodamo solati in jo prelijemo z mešanico soka druge limone in 4 jedilnih žlic olja. Nazadnje dodamo še na koščke narezan paradižnik in rahlo premešamo. Solato stresemo v skledo, obloženo z listi zelene solate.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

flan

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 91

Objavljeno 25.10.2013 ob 9:17

Tabouleh je pri naši hiši pogosta poletna solata.....le malce drugače jo delamo.... dodam še svežo papriko zrezano na manjše kocke ter v vodo, s katero prelijemo bulgur dam kuhat pest rozin.....to je recept za mediteranski tabouleh....odlično!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!