Sladko zelje iz pečice

dušeno sladko zelje s piščancem

   ID recepta: 18963
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 4 sebe
  • povprečna ocena: 55

Slike jedi: 11

Slike postopka: 1

Sestavine

1 glava svežega zelja

2 žlici olja

1 čebula

2 stroka česna

na kocke narezana slanina

3 žlice paradižnika (pasiran)

sol, poper

peteršilj

mleta rdeča paprika

3 dl vode ali juhe

 

piščančja prsa, piščančje krače + sol in poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Liste svežega zelja operemo, srednji, trdi del, odstranimo in narežemo na trakove.

Na olju popražimo čebulo, česen in slanino, dodamo narezano zelje in sol. Med stalnim mešanjem dodamo poper, peteršilj, mleto rdečo papriko, pasiran paradižnik. Dušimo toliko, da zelje ovene in se zmehča (15 minut - ne dodajamo vode).

Zelje damo v pekač, zalijemo z vodo (toliko, da pokrije zelje) ali juho, nanj položimo piščančja prsa.

Pečemo pri 200 stopinjah 45 minut, na polovici pečenja obrnemo piščanca in če je potrebno, dolijemo malo vode.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Piščančja prsa lahko zamenjamo za polpete ali mesne zvitke.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.7.2008

Št. objav: 570

Objavljeno 13.10.2016 ob 13:05

Tudi jaz naredila-super je! Da je malo drugače-je tipo podvarak samo, da je podvarak s kislim zeljem in svinjino.

  

kuha že od: 7.8.2016

Št. objav: 1

Objavljeno 26.10.2016 ob 17:08

Vesel

Recept sem malce prilagodila. Preden sem popražila čebulo sem v olje dala še žličko sladkorja, uporabila sem rdeče zelje, nisem pa uporabila mezge in mlete paprike. Zelje sem v pečici zalila s pol kozarca refoška in ostalo sem dala kar vodo. Bilo je za si prste obliznit.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3544

Objavljeno 30.10.2016 ob 15:10

Vesel

Danes sem spet delala to jed..čez pol pekača piščančja bedrca, na drugi polovici pa reberca...odlično.

  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 1825

Objavljeno 30.10.2016 ob 18:08

Pri nas je večkrat na sporedu,nič ne kaže da bi se naveličali.....danes je bilo za kosilo,kot priloga k pečeni kuri.

  

kuha že od: 11.9.2007

Št. objav: 20

Objavljeno 3.11.2016 ob 10:33

Vesel

Opaaa, popolna jed za dolge jesenske večere - sem planirala, da bova imela za dva dni, pa je vse zmanjkalo še taisti večer! :)

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 3776

Objavljeno 5.11.2016 ob 19:40

Zelo vesel

Danes sem tole košto ponovila s sv. kremenatli, če bi lahko, bi jo ponovno ocenila in to ne samo s petico.........jed je odlično perfektna njamnjamnjam..........

  

kuha že od: 17.8.2006

Št. objav: 263

Objavljeno 17.11.2016 ob 11:19

Zelo dobro in okusno!!

  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 1825

Objavljeno 17.11.2016 ob 14:36

Hvala punce!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.