Sladko zelje iz pečice

dušeno sladko zelje s piščancem

Sladko zelje iz pečice
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4 sebe

1 glava svežega zelja

2 žlici olja

1 čebula

2 stroka česna

na kocke narezana slanina

3 žlice paradižnika (pasiran)

sol, poper

peteršilj

mleta rdeča paprika

3 dl vode ali juhe

piščančja prsa, piščančje krače + sol in poper

Postopek

Liste svežega zelja operemo, srednji, trdi del, odstranimo in narežemo na trakove.

Na olju popražimo čebulo, česen in slanino, dodamo narezano zelje in sol. Med stalnim mešanjem dodamo poper, peteršilj, mleto rdečo papriko, pasiran paradižnik. Dušimo toliko, da zelje ovene in se zmehča (15 minut - ne dodajamo vode).

Zelje damo v pekač, zalijemo z vodo (toliko, da pokrije zelje) ali juho, nanj položimo piščančja prsa.

Pečemo pri 200 stopinjah 45 minut, na polovici pečenja obrnemo piščanca in če je potrebno, dolijemo malo vode.


Opombe

Piščančja prsa lahko zamenjamo za polpete ali mesne zvitke.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

branka.mahnic  

kuha že od: 23.7.2008

Št. objav: 1157

Objavljeno 13.10.2016 ob 13:05

Tudi jaz naredila-super je! Da je malo drugače-je tipo podvarak samo, da je podvarak s kislim zeljem in svinjino.

ponva  

kuha že od: 7.8.2016

Št. objav: 1

Objavljeno 26.10.2016 ob 17:08

Vesel

Recept sem malce prilagodila. Preden sem popražila čebulo sem v olje dala še žličko sladkorja, uporabila sem rdeče zelje, nisem pa uporabila mezge in mlete paprike. Zelje sem v pečici zalila s pol kozarca refoška in ostalo sem dala kar vodo. Bilo je za si prste obliznit.

Vrtejbenka  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4004

Objavljeno 30.10.2016 ob 15:10

Vesel

Danes sem spet delala to jed..čez pol pekača piščančja bedrca, na drugi polovici pa reberca...odlično.

suziqatro  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 30.10.2016 ob 18:08

Pri nas je večkrat na sporedu,nič ne kaže da bi se naveličali.....danes je bilo za kosilo,kot priloga k pečeni kuri.

cukerpekrca  

kuha že od: 11.9.2007

Št. objav: 20

Objavljeno 3.11.2016 ob 10:33

Vesel

Opaaa, popolna jed za dolge jesenske večere - sem planirala, da bova imela za dva dni, pa je vse zmanjkalo še taisti večer! :)

babka1951  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Objavljeno 5.11.2016 ob 19:40

Zelo vesel

Danes sem tole košto ponovila s sv. kremenatli, če bi lahko, bi jo ponovno ocenila in to ne samo s petico.........jed je odlično perfektna njamnjamnjam..........

Brgita  

kuha že od: 17.8.2006

Št. objav: 267

Objavljeno 17.11.2016 ob 11:19

Zelo dobro in okusno!!

suziqatro  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 17.11.2016 ob 14:36

Hvala punce!

sijasaja  

kuha že od: 21.7.2017

Št. objav: 615

Objavljeno 18.11.2017 ob 9:09

preden grem to delat, samo vprašam: a je to potem kuhan piščanec ali pečen?

suziqatro  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 18.11.2017 ob 19:43

Vesel

Sijasaja......zalijem z vodo ali juho ,toliko da pokrije zelje (med peko raje 2x),da se ne utopi kura ( ker potem bo res kuhana).....na polovici pečenja meso obrnem....dober tek

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrtTrixi
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.