Marelični cmoki iz skutnega testa

   ID recepta: 1896priprava: kuhanjevrsta jedi: glavne jedi, sladice

Slike jedi: 13

Slike postopka: 1

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 12 cmokov
  • povprečna ocena: 4,976

Sestavine

12 marelic

14 dag ostre moke

25 dag skute

4 dag masla

malo soli

1 rumenjak

12 kock sladkorja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Dobro pregnetemo skuto, rumenjak, moko, maslo in sol. Testo zavijemo v folijo in damo za 1/2 ure v hladilnik.

Iz testa napravimo valj, ga razdelimo na 12 kosov in oblikujemo 12 cmokov. V vsakega damo marelico in kocko ali žličko sladkorja.

Kuhamo jih v slanem kropu 6-9 minut.

Nato jih na krožniku pokapamo s stopljenim maslom.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 3.8.2005 ob 22:39

Se res ne razkuhajo? Kaj pa če jih daš kuhat iz zamrzovalnika? A si to mogoče že tudi preizkusila, krompirjevi mi namreč, če jih zamrznem, med kuhanjem ratajo pravi poc. Packasti in zdrizasti, da niso za nikamor in sem nad njimi popolnoma obupala. Če naredim navadne njoke in jih zmrznem, je vse kul, ampak če jih delam kot cmoke s sadjem... dizaster!!!!

  

kuha že od: 29.10.2003

Št. objav: 264

Objavljeno 3.8.2005 ob 22:49

Tudi jaz sem imela s krompirjevim testom večkrat probleme pri kuhanju, s skutinim nikoli! Hitro se naredi, pa še beljakovine so vmes, tako, da je poleg kake zelenjavne juhice to kar polnovreden obrok.

Res pa je, da zamrzujem le sadje, testo pa naredim sproti, zaradi racionalizacije prostora v zamrzovalni omari.

Krompirjevo testo popije nekaj vlage od sadežev, zato so, menim, njoki v redu, zamznjeni cmoki pa ne!

LP!

  

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Objavljeno 2.9.2005 ob 13:42

Vesel

Iz zamrzovalnika pa niso v redu.

Ampak meni v tem receptu nekaj ne "štima" 25 dag skute je občutn premalo za toliko cmkov. Tudi prodajajo jo po 50 dag. Jaz vedno naredim cmoke iz 50 dag, pa je ravno dovolj za 8 - 10 cmokov.

Drugače pa je recept fenomenalen.

lp

  

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 259

Objavljeno 2.9.2005 ob 15:46

Jaz sem delala dvojno maso, torej iz 500 g skute, in s slivami, pa sem dobila 16 cmokov. Dala sem pa pol bele moke in pol polnozrnate moke. Bili so odlični. Polovico sem jih dala v zamrzovalnik in upam, da ne bodo pacasti.

  

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 8.7.2006 ob 17:11

Odličen recept,delala sem iz dvojne količine oziroma iz 50 dag skute in naredila 14 malo večjih cmokov,ki so vsi kar naenkrat izginili, zelenjavna juha pa je ostala.....

  

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Objavljeno 8.7.2006 ob 20:46

A je katera delala te cmoke s pšeničnim zdrobom namesto z ostro moko? Saj nič drugega, le beli moki bi se rada izognila.

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 8.7.2006 ob 21:36

Lahko se delajo s pšeničnim zdrobom. Vedno pa zdrob zmešam s skuto in jajcem in pustim vsaj pol ure počivati.

Aja, samo potem dodam vseeno malo moke, da testo spravim skupaj, verjetno bi se pa tudi tudi brez tega.

  

kuha že od: 11.5.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 8.7.2006 ob 21:37

Jaz sem že delala točno po receptu, delala sem že take, kjer sem del moke nadomestila z zdrobom, delala pa sem jih tudi že s polnozrnato moko. Vse tri variante so se mi zdele odlične (in so bile pohvaljene). Edino ko so hladni, so polnozrnati malenkost bolj suhi.

Zdaj pa grem še ocenit recept. S petico seveda.

  

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 9.7.2006 ob 8:35

Zima imam recept za marelične cmoke iz pšeničnega zdroba,ki sem ga dobila pred kratkim ,pa ga še nisem sprobala,vendar po navedbah prijateljice naj bi bili cmoki zelo dobri.Potrebuješ pa 25 dag pšeničnega zdroba, 50 dag skute,1celo jajce in 1 rumenjak,vanili sladkor.

Če je zmes bolj redka dodaj še malo zdroba.

Lep pozdrav.

  

kuha že od: 13.2.2006

Št. objav: 764

Objavljeno 10.7.2006 ob 9:58

Mene pa zanima, kakšne je okus - ali je pretirano po skuti, ker moj dragi ni ravno ljubitelj skute. So mu pa všeč hrenovke v skutnem testu, kjer se skute ne čuti prav dosti. Torej, kako je glede tega pri tem receptu? Hvala in lep dan.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.