Paradižnikova solata malo drugače

paradižnikova solata z rukolo in mozzarello

   ID recepta: 18898izvor: Italija

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 4

Sestavine

4 paradižniki

1 vrečka sira mozzarella

olivno olje

6 strokov česna

rukola po okusu

sol

poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Stremo česen in ga stisnemo v manjšo posodico, v katero smo že pred tem nalili olivno olje. To pustimo stati kakšne pol ure, da se česen prepoji z olivnim oljem, ter da celotno olivno olje dobi okus po česnu. Med tem pripravimo rukolo, narežemo paradižnik na kolobarje in prav tako mozzarello, če smo jo kupili v večjem kosu. Na krožnik najprej naložimo rukolo, na katero razvrstimo paradižnik, ki ga okrasimo s koščki mozzarelle. Vse to prelijemo s prej pripravljenim olivnim oljem s česnom ter po okusu popramo in solimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

Solata je prav tako okusna, če ji dodate na koščke spečeno piščančje meso ali kraški pršut.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4136

Objavljeno 2.10.2013 ob 9:19

No prav dosti drugačna ni ta solata, so že tudi tu recepti kombinacije paradižnika in mozarelle, le da je dodana še rukola. Kombinacij je veliko, pri tej pa je mogoče fajn dodati še malenkost limoninega soka, ker gre super skupaj z rukolo.

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2178

Objavljeno 2.10.2013 ob 14:00

Česen ne gre ravno zraven, za pikantnost imaš že rukolo, mocarela je pa prenežna, da bi jo ubili z njim. Sploh če gre za kakšno olisnejšo bivoljo.

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 429

Objavljeno 2.10.2013 ob 21:20

Klasičen recept pri katerega po mojem okusu manjka še dober balzamičen kis. Teolina - "Good job!"

  

kuha že od: 20.4.2012

Št. objav: 29

Objavljeno 11.10.2013 ob 12:59

Vesel

Hvala vsem za mnenja in nasvete. Sem še čisto "frišna" v kuhariji in pridejo več kot samo prav.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4725

Objavljeno 11.10.2013 ob 13:58

Teolina, solata je super, res je tega povsod dovolj vendar česna in rukole še nikoli nisem rinil k pomom tako da bom to varianto zagotovo poizkusil ,hvala za ta namig in korajžno naprej :)

  

kuha že od: 20.4.2012

Št. objav: 29

Objavljeno 30.3.2014 ob 21:41

Vesel

Hvala! Se trudim. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.