Žajbljev sirup z limono

sirup za boleče grlo

tina711983

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

100 g žajblja (lahko svežega ali posušenega)

0,5 l vode

250 g sladkorja (lahko tudi manj, po želji)

1-2 limoni

Način za kuhanje

Postopek

Ko voda zavre, ji dodamo žajbelj, vremo 3-5 minut. Odstavimo in pustimo še 20-30 minut, da se žajbelj dobro namaka. Potem odcedimo, dodamo sladkor in limone, ki smo jih oželi in precedili skozi cedilo. Še enkrat zavremo in vlijemo v vroče steklenice (segrejemo v pečici). Steklenice neprodušno zapremo in zavijemo v prtič, da se počasi ohlaja.

Opombe

Svetujem, da ne date več kot 250 g sladkorja, ker bo potem presladko in žajbelj ne pride do izraza. Iz teh sestavin dobimo približno 1 l sirupa, odvisno, koliko damo sladkorja in koliko limon. Shranjujemo v hladilniku ali na hladnem.