Sirovi mafini

Name: Sirovi mafini
Total time: 15 min
Yield: 12 mafinov
Cuisine: slovenija
Ingredients: 250 g moke; 100 g sira (lahko različne vrste); 100 g parmezana; 2 žlički pecilnega praška; 1 žlička soli; pol žličke popra; 80 ml olja; 2 jajci; 250 ml jogurta ali kefirja

hitro in okusno, lahko služi kot predjed, sestavine za 12 mafinov

kezele

Izvor: slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 mafinov

250 g moke

100 g sira (lahko različne vrste)

100 g parmezana

2 žlički pecilnega praška

1 žlička soli

pol žličke popra

80 ml olja

2 jajci

250 ml jogurta ali kefirja

Način za kuhanje

Postopek

Segrejemo pečico na 180 stopinj. Sir narežemo na majhne kockice. Moko, pecilni prašek, sol, poper in parmezan zmešamo. Dodamo na kockice narezan sir. Olje, jajci in jogurt zmešamo, dodamo suho zmes, dobro premešamo. Napolnimo pekač za mafine, pečemo pri 180 stopinjah 25 minut.