Čokoladni piškoti

Name: Čokoladni piškoti
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 150 g navadne bele moke (+150 g dodamo kasneje, da je masa bolj gosta); pol žličke sode bikarbone; pol žličke soli; 115 g zmehčanega masla; 75 g rjavega sladkorja; pol žličke vanilijevega ekstrakta; 1 veliko jajce; 55 g temne, 55 g bele in 55 g mlečne čokolade (nasekljamo na majhne kockice)

piškoti s koščki čokolade

tara123

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

150 g navadne bele moke (+150 g dodamo kasneje, da je masa bolj gosta)

pol žličke sode bikarbone

pol žličke soli

115 g zmehčanega masla

75 g rjavega sladkorja

pol žličke vanilijevega ekstrakta

1 veliko jajce

55 g temne, 55 g bele in 55 g mlečne čokolade (nasekljamo na majhne kockice)

Način za kuhanje

Postopek

Moko, sodo bikarbono in sol zmešamo v posebni skledi. Maslo, sladkor, vanilijo zmešamo v penasto zmes, dodamo jajce in postopoma moko in čokolado. Masa mora biti tako gosta, da jo lahko oblikujemo v kroglice, ki se ne packajo (dodajamo tistih 150 g moke, ki jih imamo za rezervo).

Oblikujemo za žličko velike kroglice, zložimo jih na pekač, obložen s peki papirjem, pritisnemo ob podlago, da se sploščijo v nepravilen krogec.

Pečemo v pečici na srednji rešetki na 190 stopinjah do 10 minut. Zložimo na kuhinjsko rešetko in ohladimo. Pojemo hladne, ker nas od vročih boli trebuh, ker so boljši vroči jih pojemo preveč!

Za čisto prave piškote jih moramo, ko so že hladni, zapreti v neprodušno posodo za 2 dni in potem postrežemo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 22.8.2013 ob 21:33

ooo lepi!

ampak meni izgleda kot da si dala notri čokoladne kapljice, ne koščkov čokolade...

uporabno

tara123

kuha že od: 22.4.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 22.8.2013 ob 22:36

V bistvu to ni slika od mojih piškotov ampak je iz interneta, ker moji piškoti so tako hitro izginili, da jih nisem uspela niti slikat. :P To sliko sem pa dala, da ima človek nekakšno predstavo kako piškoti izgledajo.

uporabno

Vesnuska

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 23.8.2013 ob 11:18

Samo tvoji verjetno niso bili tako ploski, glede na to da je v receptu 300g moke...

Ne vem no, ni primerno takole zavajati ljudi, ker kdor bi rad pekel take prave Chocolate chip cookies, bo pograbil tvoj recept ko vidi sliko, rezultata pa ne bo...

Poleg tega, ni dovoljeno objavljati tujih slik.

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 23.8.2013 ob 16:42

Neki takega sem misla ja..

uporabno

tara123

kuha že od: 22.4.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 23.8.2013 ob 18:05