Večerja "Znajdi se"

Name: Večerja "Znajdi se"
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 JŽ olivnega olja; 70 g čebule; 75 g rdeče paprike; 75 g rumene paprike; 150 g svinjskega mesa; 1-2 JŽ moke; 8 dl vode; Argo kocka; 2 JŽ paradižnikove mezge; 2 JŽ kvinoje; 20 g parmezana; sol (če je sploh potrebno)

enolončnica

andreja m

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 JŽ olivnega olja

70 g čebule

75 g rdeče paprike

75 g rumene paprike

150 g svinjskega mesa

1-2 JŽ moke

8 dl vode

Argo kocka

2 JŽ paradižnikove mezge

2 JŽ kvinoje

20 g parmezana

sol (če je sploh potrebno)

Način za kuhanje

Postopek

1. Sesekljamo čebulo. Papriki, krompir in meso narežemo na kocke.

2. Na olju prepražimo čebulo s pomokanim mesom, dodamo papriki in krompir, še malo prepražimo, zalijemo z vodo, dodamo ARGO kocko in paradižnikovo mezgo. Kuhamo 15 minut, dodamo kvinojo in kuhamo nadaljnjih 15 minut.

3. Na koncu dodamo nariban parmezan, premešamo in solimo samo, če je potrebno.