Pariška roža

Name: Pariška roža
Total time: 45 min
Yield: 1 pekač / orginal iz pečice
Ingredients: 25 dag moke; 15 dag margarine; 1 zavitek kvasa; 2 jajci; 2 žlici mleka; malo soli; 15 dag mletih orehov; 15 dag mletega sladkorja; 1 vanilijev sladkor; mleko; sladkor v prahu

preprosti domači piškoti iz mletih orehov

kristina997

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 pekač / orginal iz pečice

Kvašeno testo:

25 dag moke

15 dag margarine

1 zavitek kvasa

2 jajci

2 žlici mleka

malo soli

Nadev:

15 dag mletih orehov

15 dag mletega sladkorja

1 vanilijev sladkor

mleko

Dekoracija:

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo 25 dag moke, 15 dag margarine, 1 kocko kvasa, mleko, 2 jajci in šcepec soli. Vse skupaj dobro premešamo, da nastane zmes. Pomembno je, da se nam ne prijema med prsti. V tem primeru dodamo še malo moke. Pustimo, da stoji nekaj časa.

Med tem časom lahko pripravimo nadev. V posodo damo 15 dag mletih orehov, 15 dag mletega sladkorja, 1 vanilijev sladkor in mleko, katerega dodajamo, da nadev postane kremast.

Testo razvaljamo po površini, ga namažemo z nadevom in zvijemo kot rulado. Rulado režemo na prst debele piškote.

V pekač namestimo peki papir. Piškote lepo razporedimo po pekaču in ga damo v pečico, katero smo predhodno ogreli na 180 stopinj. Pečemo okrog 25 -30 minut.

Pečene piškote damo iz pečice in jih pustimo, da se ohladijo. Na koncu jih s spodnjo stranjo povaljamo v sladkorju v prahu.