Cupcakes

limonini ali vanilijevi muffini s kremo

Suzi4

1 ura
1

Shrani

Natisni

Sestavine

Muffini:

115 g masla

130 g sladkorja

3 jajca

1 žlička vanilijeve arome

1 žlička limoninega soka

195 g moke

1 pecilni prašek

ščepec soli

60 ml mleka

Krema:

maslo

katerakoli sestavina

(pri kremi je pomembno le, da je enaka količina obeh sestavin. npr.:100 g masla in 100 g čokolada, nutele, malin, jagod...)

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo maslo in sladkor in ju kremasto stepemo. Dodajamo po vsako jajce posebej (ne vseh naenkrat). Ko se vse dobro stepe, dodamo še vanilijevo aromo ali limonin sok. V drugi skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol.To zmes postopoma dodajamo drugi zmesi. Medtem z mešalcem mešamo počasneje. Na koncu dodamo še mleko. Pečemo na 180 stopinj 20 - 25 minut. Če nismo prepričani, da so pečeni, preverimo z zobotrebcem.

Krema:

penasto zmešamo maslo in mu dodamo drugo sestavino. Damo jo v vrečko za okraševanje in okrasimo maffine ;)

Pri tem lahko uporabimo svojo domišljijo!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

banany

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 22.7.2013 ob 14:53

Mmmm njami! No,vsaj zgledajo tako. Bo treba poskvusit,pa verjamem,da se bo ta moja misel potrdila. No,pa veselo peko in lep dan vsem. Banany

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 22.7.2013 ob 15:58

Uf, maslo in jagode/maline... tukaj pa more bit zraven še veliko cukra, če želiš da je dobro. In tudi 100g malin na 100g masla? A se maščoba ne loči od tekočine v takšnih količinah?

uporabno

Alisson

kuha že od: 14.8.2014

Št. objav: 9

Objavljeno 19.8.2014 ob 22:16

Iz tega recepta sem probala kremo, ampak sem zelo razočarana. Po okusu ni nič posebnega (kot pač bolj putrasta čokolada), poleg tega pa je zelo težko zgolj iz masla in čokolade naredilti kremo lepe teksture. Ko krema po dolgem miksanju in topljenju končno uspe, pa se obnaša tako kot maslo (na sobni temperaturi se stopi, v hladilniku pa popolnoma strdi). Ta krema je mogoče dobra za kakšno glazuro za torto, za cupcakes pa niti slučajno.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!