Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Sočna jogurtova strjenka
neznan uporabnik
Sestavine
keksi Savoiardi (kot za tiramisu)
0,5 l jogurta
2,5 dl sladke smetane
10-15 dag sladkorja
15 g želatine
sadje za okras
Postopek
Piškote zložimo v okrogel pekač za torto in jih malo navlažimo s kakšnim sokom. Jogurt, smetano (kar tekočo) in sladkor zmešamo, nato dodamo želatino, ki smo jo pripravili po navodilih proizvajalca. Počakamo nekaj časa, da se prične masa strjevati, nato jo polijemo preko piškotov. Ko se še nekoliko strdi, sladico obložimo s kakšnim sočnim sadjem po izbiri. Čez noč pustimo v hladilniku, da se strdi in je prijetno hladna.
Opombe
Z okusom jogurta lahko malo eksperimentirate, oz. ga prilagodite sadju. Jaz imam najraje navaden jogurt, se pa tudi razni sadni dobro obnesejo. Paziti je potrebno le na količino sladkorja.
Veliko hladnega veselja vam želim v teh vročih dneh.
Predlogi za vino
