Jagodna lepa in fina torta

osvežilna jagodno skutina torta, ki je še zelo dekorativna povrh in se ne peče

   ID recepta: 18640izvor: nemčija

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: tortni model premera 26
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

200 g baby piškotov

160 g masla

2 limeti

1 kg jagod

400 g polnomastne kremaste skute

100 g sladkorja

400 g sladke smetane

3 čajne žličke agar agar-ja (rastlinska želatina)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Piškote zdrobimo in zmešamo z razmehčanim maslom v homogeno maso, ki jo z rokami čvrsto zgladimo na dno tortnega modela premera 26 cm. Damo za 30 minut v zamrzovalnik, nato v hladilnik.

Opranim limetam naribamo lupino, sok shranimo. Očiščene jagode narežemo na koščke. Skuto, naribano limetino lupinico ter 65 g sladkorja zmešamo. V 12 žlicah hladne smetane raztopimo 2 čajni žlički agarja in na zmernem ognju kuhamo 3 minute. To med mešanjem vlijemo k skutni masi. Preostalo smetano čvrsto stepemo in jo skupaj s 600 grami narezanih jagod vmešamo v skutno maso. Vse skupaj vlijemo na piškotno dno in jo zgoraj lepo pogladimo. Damo v hladilnik.

Preostale jagode zmešamo s preostalim sladkorjem in s paličnim mešalnikom gladko zmeljemo. Preostali agar zmešamo z limetinim sokom ter 6mi žlicami jagodne mase, ki smo jo zmleli ter kuhamo na zmernem ognju 3 minute. Med mešanjem vlijemo k jagodni masi ter polijemo na skutno maso. Damo v hladilnik. Torta naj tako stoji vsaj 4 ure. Poljubno okrasimo.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.1.2013

Št. objav: 90

Objavljeno 3.7.2013 ob 13:34

Zelo vesel

Uauu to pa izgleda odlično! sigurno bom naredila, samo eno vprašanje: kje lahko kupim agar agar?

  

kuha že od: 31.3.2008

Št. objav: 32

Objavljeno 3.7.2013 ob 16:33

Spar

  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 3.7.2013 ob 22:16

v lekarnah,zeliščnih lekarnah se dobi agar...

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2237

Objavljeno 5.7.2013 ob 8:32

Vesel

Jaz sem tole naredila včeraj pa pozabila napisati mnenje. Res je dobra, je ni več!

  

kuha že od: 9.10.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 5.7.2013 ob 12:40

Ali lahko namesto agar agarja naredimo s kuzujem?

  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 5.7.2013 ob 19:21

tega pa ne vem..:(

  

kuha že od: 27.8.2008

Št. objav: 30

Objavljeno 4.8.2013 ob 12:51

Ali lahko agar agar nadomestimo z želatino v lističih (koliko lističev bi rabila) ali želatino fix (koliko?)?

Katero skuta je uporabljena v receptu?

  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 4.8.2013 ob 15:50

vseeno,kakšno skuto uporabiš,jaz sem vzela tisto lj mlekarn..seveda lahko uporabiš želatino v lističih,koliko pa,tega pa ne vem,žal..poskusi pač,po občutku..

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 4.8.2013 ob 19:08

Želatine fix bi bilo dovolj 2 vrečki...ena vrečka je za pol litra tekočine...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Saša Medved Podjed (1218 Komenda)
2 nagrada: Damjana Golob (3302 Griže )
3 nagrada: DARJA ŠTER (4207 CERKLJE)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.