Smetanov korenček s porom

slastna, hitra in izjemno preprosta priloga k vsem vrstam mesa z le nekaj sestavinami

   ID recepta: 18567priprava: kuhanjenačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: kosilo, malicavrsta jedi: prikuhe, priloge

    prikuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: Za 2-3 osebe

Sestavine

olivno olje

2 korenčka

2 majhna pora (ali 1 velik)

sol

poper

šopek peteršilja

150 ml smetane za kuhanje/sladke smetane

1 žlica kisle smetane

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Korenček prerežemo na pol ali na tri dele in jih narežemo na palčke. Por prerežemo po dolgem in narežemo na isto velike kose kot korenje. Peteršilj nasekljamo.

V posodo zlijemo nekaj kapljic olivnega olja in nanj stresemo narezan korenček. Malo popražimo in na srednji temperaturi pokrito dušimo 5 minut.

Dodamo narezan por, posolimo, popramo in dušimo še nadaljnjih 5-10 minut, da se por zmehča, korenček pa skuha, a ostane malo hrustljav.

Zalijemo s smetano za kuhanje ali s sladko smetano, dodamo žlico kisle smetane in pol nasekljanega peteršilja. V nepokriti posodi pokuhamo še 3-4 minute, da se omaka zgosti.

Serviramo in potresemo še s preostalim peteršiljem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Smetanov korenček s porom je krasna priloga k vsem vrstam mesa in krompirja. Najbolj se prileže k praženemu ali pečenemu krompirju in pečenki ali pečenemu piščancu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.9.2009

Št. objav: 480

Objavljeno 3.4.2017 ob 9:40

Zelo okusno.priporočam.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.