Krompirjeva pita s špinačo

krompir in špinača

aluj

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Krompirjeva pita:

50 dag krompirja

10 dag moke

5 dag jedilnega škroba

5 dag koruznega zdroba

2 rumenjaka

2 žlici kisle smetane

sol

Nadev s špinačo

50 dag špinače (sama uporabljam zamrznjeno, v kolikor se rabi sveža, jo je potrebno prej popariti)

5 strokov česna

3 žlice moke

3 žlice kisle smetane

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Testo za krompirjevo pito:

krompir skuhamo, pretlačimo, (sama uporabim stiskalec, da ni nobenih grudic) ohlajenemu dodamo vse sestavine, premešamo. Testo damo na polovico, eno polovico damo na dno pekača, z drugo pokrijemo špinačo.

Priprava špinačnega nadeva:

česen in moko prepražimo, dodamo kislo smetano, sol, poper in špinačo.

Špinačo dodamo na krompir v pekaču in pokrijemo z drugo polovico krompirjevega testa.

Pečemo 50 minut na 200 stopinjah.

Opombe

Količine so za 4 osebe, lahko je glavna jed ali priloga, se pač količine zmanjšajo ali zvečajo.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

Kravdija

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 9.6.2013 ob 8:56

Zanimiva variacija "špinače in pireja", preprosta in malo drugačna. Sprobam! :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Mehiške taco košarice

Rižek v poletni solati