Presna čokoladna torta Lara

kot bi jedel veliko čokolado s praženimi lešniki ali pa Baci čokoladne bonbone

marta

Izvor: slo

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo - spodnji del:

2 čajni skodelici praženih lešnikov (1 čajna skodelica=3 dl)

1 čajna skodelica datljev (200 g)

2 jedilni žlici kokosovega olja

Krema:

2,5 čajne skodelice datljev (500 g)

80 g mletih lešnikov

5 jedilnih žlic presnega kakava

1/4 čajne skodelice vode (75 ml)

40 ml kokosovega olja

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

datlje čez noč (ali vsaj 6 ur) namakamo v vodi.

V posodi multipraktika zmeljemo namočene datlje v gladko datljevo pasto. Dodamo še pražene lešnike in jih grobo sesekljamo. Dobljeno zmes ob dodatku kokosovega olja zgnetemo v testo, ki ga z rokami porazdelimo po dnu s peki papirjem obloženega tortnega modela.

Krema:

čez noč namočene datlje v posodi multipraktika zmeljemo v gladko pasto. Datljevo pasto prestavimo v skledo, dodamo kakav, mlete lešnike, vodo in kokosovo olje ter vse skupaj s kuhalnico dobro premešamo. Dobljeno kremo namažemo na plast testa v tortnem modelu.

Torto postavimo čez noč v hladilnik, da se krema strdi.