Čemaževi muffini

v sezoni čemaža vsi ljubitelji le-tega vedno iščemo nove jedi, v katerih bi ga lahko uporabili, zakaj torej ne v muffinih - preprosto, poceni in odlično!

   ID recepta: 18469

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 12 muffinov

Sestavine

200 g moke

1 pecilni prašek

1 jajce

1 lonček navadnega jogurta

2 veliki žlici kisle smetane

3 žlice olja (ali druge maščobe)

80 g sira

80-100 g čemaža

pol male žličke soli

ščepec popra

začimbe po okusu

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Posebej zmešamo suhe sestavine (moka, pecilni prašek, sol, poper, začimbe) in mokre sestavine (jajce, jogurt, olje in kislo smetano). Čemaž operemo, dobro osušimo ter nasekljamo. Sir naribamo.

Mokrim sestavinam najprej dodamo suhe, nato vmešamo še nasekljan čemaž in riban sir.

Pečemo v pekaču za muffine (namaščenem ali v papirnatih posodicah) pri 180 stopinjah približno pol ure, oziroma dokler kapice muffinov ne postanejo zlato rjave.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Muffini so najboljši sveži in topli, brez problema pa zdržijo v hladilniku nekaj dni, če jih damo za minuto v mikrovalovno pečico, da se sir stopi, so super tudi nekaj dni stari.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.5.2012

Št. objav: 17

Objavljeno 11.5.2013 ob 10:47

tole pa dobro zgleda :D bi probala sam nimam čemaža :(

Mygrace

kuha že od: 18.9.2011

Št. objav: 6606

Objavljeno 11.5.2013 ob 12:50

Če daš pa še ene par popolnoma zaprtih čemaževih popkov noter, je pa še boljš.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7329

Objavljeno 11.5.2013 ob 21:20

Jaz ga tudi nimam, bom poskusila s špinačo. Ali s porom. Oboje imam doma.

  

kuha že od: 27.12.2011

Št. objav: 9

Objavljeno 13.5.2013 ob 0:15

Ja dekleta, hitro na en nedeljski izlet, dokler je še sezona :)

@Mygrace: tudi s cvetovi sploh ne izpade slabo :)

@naor: če poskusiš, le poročaj, tole s špinačo tudi mene zanima :)

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7329

Objavljeno 14.5.2013 ob 8:42

Naredila se jih s špinačo, ostalo vse po receptu. Špinačo sem malo obdelala tako kot sicer preden dodamo mleko in smetano. Solila, poprala, dodala kar precej česna. Preden sem zamešala sestavine skupaj, sem špinačo ohladila. Meni so take jedi zakon, ker so nasitne, niso težke in tudi sicer sem ljubiteljica vsega iz moke, zelenjave...

Ker pa ima čemaž močnejši vonj in okus, bo morda kdo razočaran, ker je varianta s špinačo bolj blaga. Stvar okusa. Jaz bom tole zadevo še delala z različno zelenjavo. Je hitro narejeno, dobro.

Naslednjič bom uporabila por, ga malo potenstala na sesekljani slanini, začinila, ohladila, naprej pa že veste...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.