Lignji z ingverjem in česnom

O njam!! Sem si pa resno po naslovu mislila kdo je to objavil. Vem da obozujes prazenje cesna in ingverja za wok starter ;)

To bom zagotovo naredila ker vse sestavine obozujem! In z malo dusenja bodo ligenjci super! Samo da bo pri meni 2 cm ne 5 ;)

Ja, ko se spravljam malo po vzhodnjaško delat, najprej pripravim ingver in česen. Ko pa delam naše jedi, najprej olupim čebulo in česen, potem se pa odločamo, kaj bomo dalje kuhali ...

mamamia, kratko vprašanje: kaj je belo olje?

A ja, pa še nekaj. "1 žlica ribje omake" je verjetno tudi jušna. Ali je manjša?

sarabande, pod belo olje mislim kakšno običajno olje - sončnično, arašidno na primer, ker če je samo sezamovo je lahko za koga okus preveč izrazit.

Za ribjo omako sem mislila jušno žlico, ker jaz je toliko dodam, vendar je pri ribji omaki treba biti previden, saj je slana in izrazitega okusa, ki tudi ni nujno, da je vsem povšeči. Zato sem v opombi napisala, da omake dodajamo po okusu.