Polentina pogača

Name: Polentina pogača
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 3 jajca; 15 velikih žlic polente; 8 velikih žlic moke; 1 pecilni prašek; 1,5 dl gazirane vode; pol kozarca jogurta; 15 žlic olja; pol žličke soli; dodatki: npr. hrenovke, slanina, kisle kumarice, paprika, sir,...; sezam ali laneno seme

odlična, enostavna

hamham

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3 jajca

15 velikih žlic polente

8 velikih žlic moke

1 pecilni prašek

1,5 dl gazirane vode

pol kozarca jogurta

15 žlic olja

pol žličke soli

dodatki: npr. hrenovke, slanina, kisle kumarice, paprika, sir,...

sezam ali laneno seme

Način za kuhanje

Postopek

Z mikserjem zmešamo jajca in dodamo vse ostale sestavine razen dodatkov in sezama. Ko je masa pripravljena, narežemo dodatke na kocke in dodamo v maso. Vse skupaj na rahlo premešamo in zlijemo v narahlo naoljen višji pekač. Potresemo s sezamom ali lanenim semenom, ter damo v ogreto pečico (180 stopinj) za cca. 20 minut.

Opombe

Odlično je kot priloga h kremnim juham ali kot predjed (pečeno narežemo na kocke, na vrh dodamo košček pršuta, ki ga zavijemo in fiksiramo z zobotrebcem). Postrežemo vroče ali hladno. Dober tek! :)