Čokoladno pecivo

Name: Čokoladno pecivo
Total time: 15 min
Yield: velik pekač
Ingredients: 300 g temne čokolade; 170 g margarine oz. masla; 350 g sladkorja v prahu; 1 vanilijev sladkor; 3 žlice kakava; ščepec soli; 5 jajc; 225 g moke; 200 g tekoče, nesladkane sladke smetane; 1 pecilni prašek

pecivo je skoraj v celoti iz čokolade, je precej rahlo in se drobi

Jovi Girl

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: velik pekač

300 g temne čokolade

170 g margarine oz. masla

350 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

3 žlice kakava

ščepec soli

5 jajc

225 g moke

200 g tekoče, nesladkane sladke smetane

1 pecilni prašek

Način za kuhanje

Postopek

Pečico predhodno segrejemo na 180 stopinj. V plastično posodo stresemo sladkor, margarino oz. maslo, kakav, sol, pecilni prašek, vanilijev sladkor in jajca. To s paličnim mešalnikom zmešamo v kremasto maso in med tem na štedilniku stopimo še čokolado. Pol sladke smetane zlijemo v maso, pol pa v čokolado, da se ohladi. Ko je hladna, oz. ni več vroča, jo dolijemo v pecivo, dodamo še moko in znova zmešamo s paličnim mešalnikom. Nato z margarino oz. maslom namažemo velik pekač, ga napolnimo z maso in damo v pečico. Pečemo na 180 stopinjah okoli 35 minut. Ko je pečeno, počakamo, da se ohladi, posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.