Goveja juha

po receptu moje tašče z nekaj lastnimi dodatki

SENDY27

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 kg govejega mesa

3 srednje veliki koreni

peteršilj

večji gomolj zelene

3 velike žlice knorr koncentrata goveje juhe

1 strok česna

Način za kuhanje

Postopek

Operemo meso, ga razrežemo na cca. 3 kose. Olupimo korenje in zeleno, operemo peteršilj, polovico peteršilja in zelene shranimo za kasneje... V lonec damo meso, korenje - poljubno narezano, polovico peteršilja in polovico zelene ter knorr koncentrat-damo na najvišjo temperaturo in čakamo, da zavre. Ko zavre, znižamo temperaturo in pustimo kuhati cca. 1,5 ure, potem dodamo ostalo polovico zelene in peteršilja ter strokec česna. Vse skupaj kuhamo še cca. 20 minut. Juho lahko precedimo - mi jo jemo kar takole...ne precejam nič..., dodamo makarončke za juho, še boljši so žličniki... Odstranimo meso in ga poljubno narežemo - jaz ga ponudim zraven krompirja, otrokom ga narežem v juho.

Juha je izredno dobrega okusa, vsi jo imajo radi, najraje pa otroci.

Opombe

Za žličnike dam dve veliki jajci, malce soli in 4 velike žlice moke.

Vse skupaj se dobro premeša in doda kar juhi - lahko kot žličnik ali pa damo vse v plastično vrečkico, spodaj naredimo minimalno luknjico in samo nežno stiskamo vrečko - nastanejo makarončki;)

Predlogi za vino

Krasno belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

zvezda01

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 254

Objavljeno 13.3.2013 ob 20:25

Dobro domače meso in kvalitetna zelenjava, pa ne bo potrebno nobene vegete ipd...

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8695

Objavljeno 13.3.2013 ob 20:52

Zakaj je ta juhica tako motna?

uporabno

ultranova

kuha že od: 30.11.2010

Št. objav: 529

Objavljeno 13.3.2013 ob 20:57

Barvo ima verjetno od knorr koncentrata goveje juhe

uporabno

JanisJoplin

kuha že od: 20.1.2011

Št. objav: 1953

Objavljeno 13.3.2013 ob 21:41

Nočem nikogar žalit, ampak zakaj bi v pravo govejo juho dajali koncentrat goveje juhe? Meni je škoda juhe... raje več začimb in zelenjave.

Dobro, je pa res vse stvar okusa...

uporabno

JanisJoplin

kuha že od: 20.1.2011

Št. objav: 1953

Objavljeno 13.3.2013 ob 21:42

Dragička - verjetno zato, ker ni precejena.

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8695

Objavljeno 13.3.2013 ob 21:47

JJ, vem, da je zato motna, pa še vrela je kar pošteno. Ni po mojem "šmeku"!

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 13.3.2013 ob 22:13

To je recept od SENDY27. Tako pripravlja ona govejo juho.

Migla

uporabno

JanisJoplin

kuha že od: 20.1.2011

Št. objav: 1953

Objavljeno 14.3.2013 ob 6:56

Ja, Migla, to pa so naša mnenja o receptu, ki jih lahko čisto legitimno izražamo.

uporabno

pirnica

kuha že od: 21.3.2011

Št. objav: 689

Objavljeno 14.3.2013 ob 7:46

Verjetno je toliko receptov za govejo juho kot je gospodinj. In seveda, vsaka najbolj ceni svojega, kar je tudi prav. Morda pa lahko ta recept uporabimo kot "juha malo drugače". Jaz bi meso narezala in vrnila v juho, zelenjavo bi pa že prej narezala na manjše koščke. Mislim, da bi bila zanimiva, okusna, verjetno zelo dobra, predvsem pa malo drugačna juha, skoraj enolončnica.

uporabno

zzak1977

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2193

Objavljeno 14.3.2013 ob 8:49

Mene moti predvsem manjko količin in vrste mesa. Koliko vode na pol kg mesa, liter, tri, dvanajst? Rep, stegno, bočnik, krača, jezik...? Zakaj narežemo meso na tri kose? Zakaj polovico zeleno kasneje? Če že prišparamo peteršilj za kasneje, zakaj ne nasekljamo nekaj svežega v juho? Da o koncentratu ne zgubljam besed.

Porazen recept, kljub temu da ti vzame pol minute časa da ga še enkrat prebereš in napišeš kot je treba.

In kateri so tvoji dodatki, že tako manjka pol sestavin, kakšna je bila original taščina?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 21, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!